Ravioli cu nuci, reţeta pas cu pas

1 78281 original jpg jpeg

Pentru zilele în care vrei să îţi răsfeţi papilele gustative cu un desert italian, prepară această reţetă delicioasă de paste umplute cu cremă de nuci!

Dificultate medie/ Preparare 1h / 3-4 porţii

Ai nevoie de

Pentru aluat

300 g făină

1 praf de sare

2 ouă

3 linguri ulei

½ cană apă

Pentru umplutură

500 g nucă

100 ml lapte

2-3 linguri de miere

Pentru sos

1 l lapte

6 gălbenuşuri

100 g zahăr

esenţă de vanilie, după gust

Mod de preparare

Pasul 1

profimedia 0235939864 jpg jpeg

Pentru aluat, cerni făina. Separat, baţi ouăle , adaugi apa, uleiul şi sarea şi amesteci bine. Presari treptat făina şi frămânţi aluatul până devine neted. Îl laşi să se odihnească 10 minute.

Pasul 2

profimedia 0235939769 jpg jpeg

Macini miejii de nucă la blender. Adaugi mierea şi laptele călduţ şi mixezi până când se omogenizează şi îi laşi deoparte.

Pasul 3

profimedia 0235939437 jpg jpeg

Împarţi aluatul în 2 bucăţi egale. Întinzi prima foaie şi crestezi uşor pătrate. Aşezi în mijlocul fiecăruia o linguriţă de nuci şi acoperi cu cealaltă foaie de aluat. Tai ravioli şi îi pui la fiert într-un vas cu apă fierbinte, 5-6 minute, până se ridică la suprafaţă.

Pasul 4

profimedia 0235939285 jpg jpeg

Scoţi ravioli şi îi laşi la scurs. Pentru sos, baţi gălbenuşurile cu zahărul până când compoziţia devine deschisă la culoare şi îşi măreşte volumul. Adaugi esenţa de vanilie şi laptele călduţ. Omogenizezi şi aşezi pe baie de aburi şi amesteci 10 minute, până se îngroaşă. Serveşti ravioli cu sos.



Recente

durere in gat jpg
Tu iti  asiguri suficienta Vitamina D iarna  Sursa imagine Pixabay jpg
animal care doarme  sursa   Shutterstock jpg
Paturile ponderate stimuleaza melatonina  Sursa imagine shutterstock 751827643 jpg
dinți, zâmbet  sursa   shutterstock jpg
ClickPentruFemei (1) (10) jpg
Ce simptome da boala streptococica  Sursa imagine shutterstock 2178458807 jpg
vinuri medicinale shutterstock 459282892 jpg
clickpentrufemei jpg
mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg