Reţetă pentru masa de Revelion: Piept de porc la cuptor

1 72651 original jpg jpeg

Descoperă cum să prepari pas cu pas cea mai gustoasă friptură de porc la cuptor!

Ai nevoie de:

1,5 kg piept de porc cu şorici

sare

piper

cuişoare,opţional

6-7 căţei de usturoi

2 cepe mari

350 ml supă de legume sau apă

Pentru marinată

2 cepe tocate

3 căţei de usturoi,zdrobiţi

sare

piper

3 linguri ulei

boia

rozmarin

cimbru

2 foi de dafin

oregano

120 ml vin alb sec

Preparare:

Speli şi ştergi bine carnea. Crestezi şoriciul cât mai adânc şi o dai deoparte. Separat,pentru marinată,amesteci uleiul cu boia,rozmarin,cimbru şi oregano,după gust,apoi condimentezi cu sare şi piper. Adaugi ceapa şi usturoiul şi omogenizezi.

Ungi bucata de carne cu această compoziţie,o aşezi într-o pungă,torni vinul şi adaugi foile de dafin. Sigilezi punga şi ţii carnea la frigider cel puţin 2 ore sau peste noapte.

Tai ceapa rondele mari,feliezi usturoiul şi le pui în tavă. Scurgi carnea şi o aşezi peste ceapă şi usturoi,cu şoriciul în sus. Dacă e cazul,mai condimentezi cu sare şi piper,după gust. Întinzi cuişoarele,dacă foloseşti,pe şorici,din loc în loc.

Torni puţină supă de legume sau apă şi dai tava la cuptorul încălzit până se rumeneşte friptura. Din când în când,torni în tavă din supa rămasă. Când e gata,laşi carnea să se odihnească şi o serveşti cu garnitură,după preferinţă.

Sursă foto:StockFood



Recente

Iei medicamente cu magneziu  Veze ce efecte poate avea combinarea  Sursa foto Pixabay medicine 2994788 1280 jpg
shutterstock 2308472285 jpg
Cum il poti incuraja pe cel mic sa petreaca mai mult timp afara Top 3 sfaturi pentru parinti jpg
familie  foto   Shutterstock jpg
Tort cu prune si bezea  Sursa foto shutterstock 2005395161 jpg
shutterstock 2136441693 jpg
Tarta cu ciuperci si pui  Sursa foto shutterstock 1239723775 jpg
shutterstock 2051099930 jpg
Trandafirii vor fi plini de flori daca ii ingrijesti asa in septembrie  Sursa foto shutterstock 2210209051 jpg
femeie în vârstă  foto   Shutterstock jpg
Tort cu mere si merisoare  Sursa foto shutterstock 303532685 jpg
shutterstock 2402713721 jpg
YxCwpga   Imgur jpg
balsam de par xpertbeauty jpg
dietă  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 2266400827 jpg
clickpentrufemei ro (13) jpg
Obiceiul care imbunatateste memoria  Sursa foto shutterstock 2342429789 jpg
Dovlecei umpluti  Sursa foto shutterstock 2195535413 jpg
shutterstock 322113692 jpg