Reţeta simplă de paste carbonara
Secretul acestor paste este să le serveşti imediat ce le-ai luat de pe foc. Deşi multă lume adaugă smântână în ele, cele autentic italiene se fac fără acest ingredient.
De ce ai nevoie pentru paste carbonara
200 g paste
100 g şuncă sau bacon
3 gălbenuşuri
100 g parmezan
sare
1 lingură ulei
piper
Cum se prepară paste carbonara
Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj.
