Reţeta simplă de paste carbonara

1 72752 original jpg jpeg

Secretul acestor paste este să le serveşti imediat ce le-ai luat de pe foc. Deşi multă lume adaugă smântână în ele, cele autentic italiene se fac fără acest ingredient.

De ce ai nevoie pentru paste carbonara

200 g paste

100 g şuncă sau bacon

3 gălbenuşuri

100 g parmezan

sare

1 lingură ulei

piper

Cum se prepară paste carbonara

Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj.