Reţeta zilei - Chec cu nuci şi migdale

1 72589 original jpg jpeg

Descoperă o nouă reţetă de chec, în care poţi pune nuci şi migdale din belşug, pentru un gust deosebit!

Ai nevoie de:

175 g stafide galbene şi negre

60 ml rom

7 g drojdie

125 ml lapte

1 praf de sare

400 g făină

1 ou

50 g zahăr

coaja de la 1 lămâie

200 g unt

100 g făină

1 praf nucşoară măcinată

150 g nuci mărunţite

150 g fulgi de migdale

100 g unt topit

zahăr pudră,pentru decor

Preparare:

Înmoi stafidele în rom,amestecând continuu. Dacă vrei,le laşi peste noapte. Dizolvi drojdia în lapte călduţ,adaugi un praf de sare şi omogenizezi 10 minute,până când se formează maiaua.

Amesteci câteva minute făina,oul,maiaua,zahărul,coaja de lămâie şi un praf de sare şi frămânţi un aluat nu foarte tare şi îl dai deoparte.

Separat,freci untul cu cele 100 g de făină rămase şi cu nucşoara,apoi le încorporezi în celălalt aluat. Laşi aluatul obţinut să crească,acoperit,30 de minute. Îl întinzi pe o suprafaţă pudrată cu făină,presari stafidele,nucile şi fulgii de migdale şi suprapui o margine peste cealaltă. Pui checul într-o tavă şi îl mai laşi 30-45 de minute să crească,într-un loc călduros.

Îl ungi cu unt topit şi dai tava la cuptorul preîncălzit,până se rumeneşte şi trece testul cu scobitoarea. La final,pudrezi cu zahăr.

Sursă foto:Profimedia



Recente

fructe jpg
Rosii umplute  Sursa foto shutterstock 174626549 jpg
Cum sa controlezi transpiratia excesiva  Sursa foto shutterstock 1995953054 jpg
produse machiaj ruj mascara fond de ten jpg
geamuri jpg
gătit online  foto   Shutterstock jpg
retinol crema hidratanta de fata (1) jpg
166d3894 a416 cdfa 44c9 b913f555bdf1 jpg
ok baie amenajata cu cada jpg
ten frumos  foto   Shutterstock jpg
cremă de plajă  foto   Shutterstock jpg
Prajitura cu zmeura, caramel si migdale  Sursa foto shutterstock 222868774 jpg
Aurul verde contine colagen si previne caderea parului  Sursa foto shutterstock 156425315 jpg
Ghid de calatorie cu copiii  Sursa foto shutterstock 622990619 jpg
Painici cu usturoi  Sursa foto shutterstock 85029145 jpg
carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg