Reţeta zilei - Pui asiatic
Dacă ai poftă de mâncare chinezească, o poţi pregăti pe cea mai bună propria bucătărie. Află secretele unui preparat clasic!
Ai nevoie de
1 piept de pui
1 ardei gras verde
1 ardei gras roşu
50 g alune,opţional
sos de soia,după gust
3-4 căţei de usturoi
ghimbir după gust
3-4 linguri ulei
sare
piper
1 ceapă
100 g orez
Preparare
Tai pieptul de pui bucăţi,iar ardeii fâşii. Zdrobeşti căţeii de usturoi şi razi ghimbirul. Încingi uleiul şi căleşti usturoiul şi ghimbirul. Adaugi carnea şi amesteci constant până când se pătrunde,ardeii,alunele şi laşi până când încep să se înmoaie. Torni sos de soia,după gust,condimentezi dacă vrei cu sare şi piper şi mai ţii pe foc câteva minute.
Separat,toci ceapa,o fierbi,adaugi orezul,sare şi de trei ori mai multă apă decât orez. Laşi să fiarbă până se înmoaie orezul. Serveşti cu garnitură de orez.
Sursă foto:Profimedia
