Reţeta zilei: Supă de legume

1 72347 original jpg jpeg

Orezul nu trebuie să lipsească din supele tale. Aşa că azi îţi recomandăm o reţetă simplă şi rapidă, iar supa aceasta te va ajuta să te încălzeşti în zilele reci de iarnă.

Ai nevoie de

2 morcovi

1 ceapă

1 dovlecel

5 linguri orez

2 roşii

3 l apă

100 g mazăre

sare

1 ceapă verde

pătrunjel

Preparare

Cureţi ceapa şi o toci. Descojeşti dovlecelul şi morcovii şi-i feliezi. Pui ceapa şi morcovii într-o oală cu apă şi fierbi 10-15 minute,apoi adaugi mazărea,dovlecelul,roşiile descojite şi tocate,orezul şi ţii pe foc până când se înmoaie. Condimentezi cu sare după gust şi adaugi pătrunjel. Dai deoparte şi serveşti supa cu ceapă verde tocată.