Reţeta zilei: Tort cu ciocolată şi banane

Ai o zi festivă în familie şi vrei să prepari un tort cu totul special? Îţi oferim în cele de mai jos o reţetă cu ciocolată şi banane absolut delicioasă.

Ingrediente de care ai nevoie;

3 ouă

3 linguri zahăr

3 linguri cacao

2 linguri făină

1 esenţă de rom

1 praf de sare

1 l frişcă lichidă

4 linguri cacao

8 linguri zahăr

5 ouă

2 pliculeţe gelatină

1 esenţă de rom

4 banane

50 g ciocolată albă

50 g ciocolată neagră

100 g nucă măcinată

Cum se prepară acest tort delicios:

Pentru blat,separi albuşurile de gălbenuşuri,baţi albuşurile spumă tare cu sarea şi zahărul. Adaugi treptat gălbenuşurile şi,la final,cacaua,esenţa şi făina. Tapetezi o formă de tort şi torni blatul. Îl ţii la cuptor până trece testul scobitorii.

Pentru cremă,baţi frişca,adaugi esenţa,cacaua şi,după ce s-au omogenizat,o dai la rece. Freci ouăle cu zahărul şi le aşezi pe baie de aburi,amestecând până se îngroaşă. Laşi crema la răcit. Încorporezi frişca în crema de ouă şi adaugi gelatina preparată conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Aşezi peste blat bananele descojite,torni crema,o nivelezi şi dai tortul la rece peste noapte. A doua zi îl scoţi din formă şi-l decorezi pe margini cu nucă măcinată,iar deasupra razi ciocolată.

Sursă foto:Profimedia