Reţeta zilei: Tort cu nucă de cocos

1 72595 original jpg jpeg

Ai vrea să le faci celor dragi o surpriză dulce şi nu ştii ce să alegi? Încearcă acest delicios tort cu nucă de cocos.

AI NEVOIE DE

Pentru blat

6 ouă

250 g făină

250 g zahăr pudră

zeama şi coaja de la ½ lămâie

1 pliculeţ zahăr vanilat

150 g fulgi de nucă de cocos

Pentru cremă

100 g zahăr

120 ml apă

35 g cacao

100 g unt

50 g fulgi de nucă de cocos

Pentru decor

9 linguri gem de caise

200 g fulgi de nucă de cocos

ciocolată rasă

1 mână de coacăze roşii

Mod de preparare

Pentru blat,baţi ouăle cu zahărul pudră şi cu cel vanilat până obţii o cremă fină,deschisă la culoare. După ce şi-a dublat volumul,încorporezi făina în ploaie şi amesteci,apoi adaugi fulgii de cocos,zeama şi coaja de lămâie. Torni compoziţia într-o tavă rotundă,tapetată,o dai la cuptor până când trece testul cu scobitoarea,apoi laşi la răcit.

Pentru cremă,fierbi zahărul cu apa. Adaugi cacaua,aşezi vasul pe baie de aburi şi fierbi în continuare până când se leagă compoziţia. O laşi să se răcească. Separat,baţi untul până devine spumă şi adaugi treptat,cu o lingură,din compoziţia rece şi omogenizezi crema. Încorporezi uşor fulgii de cocos cu o spatulă şi amesteci.

Tai blatul în două,pe orizontală,şi îl umpli cu crema de cacao. Încălzeşti gemul de caise şi îl întinzi peste blat. Presari fulgii de cocos pe toată suprafaţa tortului şi,la final,îl decorezi după imaginaţie cu ciocolată rasă şi coacăze roşii.



Recente

Prajitura cu zmeura, caramel si migdale  Sursa foto shutterstock 222868774 jpg
Aurul verde contine colagen si previne caderea parului  Sursa foto shutterstock 156425315 jpg
Ghid de calatorie cu copiii  Sursa foto shutterstock 622990619 jpg
Painici cu usturoi  Sursa foto shutterstock 85029145 jpg
carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg
constipație jpg
Alimentele ultraprocesate jpg
Floarea de hartie este si remediu naturist  Sursa foto Pixabay jpg
Legume cu usturoi  Sursa foto shutterstock 1790228171 jpg
căldură  foto   Shutterstock jpg
dulap cu haine jpg
Curățenia și ordinea de acasă nu au fost niciodată atât de simple jpg
Vrei sà scapi de mirosurile neplÃcute din bucÃtÃrie ta când gÃtesti Iatà câteva trucuri care te pot ajuta în acest sens (1) jpg
Ce este rejuvenarea vaginla si cum iti dai seama ca a venit timpul sa apelezi la ea jpg
Ai parul deteriorat Vezi cateva metodele de ingrijire care ii vor reda aspectul sanatos jpg
Chec cu zmeura  Sursa foto shutterstock 146752931 jpg