Supă de legume cu găluşte de griş
Pentru supa de legume cu găluşte de griş, compoziţia pentru găluşte trebuie să fie mai moale, deoarece la fiert grişul creşte în volum. Compoziţia nu trebuie să stea deloc din momentul în care este gata preparată, ci trebuie să fie pusă imediat la fiert şi pentru mai multă siguranţă, se poate adăuga o linguriţă de ulei în compoziţia de griş.
Supă de legume cu găluşte de griş – Ingrediente
1 găină mare2-3 morcovi1 rădăcină de pătrunjel1 rădăcină de ţelină1 ceapăpătrunjel verdesarepiperPentru găluşte2 ouă3-4 linguri grişsare
