Tartă răsturnată cu mere. Te face să uiţi rapid de dietă!
Ia ce este mai bun din merele de sezon şi prepară o tartă răsturnată delicioasă! Află cât de uşor este să pui în practică această reţetă!
Ingrediente pentru şase porţii
6-7 mere
9 linguri zahăr
2-3 linguriţe unt
anason
4 ouă
1 vârf cuţit sare
6 linguri făină
1/2 plic praf de copt
mentă proaspătă
Te-ar mai putea interesa: Tarta cu struguri îţi îndulceşte începutul de toamnă
Mod de preparare
Cureți de coajă și de cotoare merele şi le tai felii mai groase. Caramelizezi patru linguri de zahăr cu două linguri de apă într-o tavă rotundă, având grijă ca marginile tăvii să fie tapetate cu caramel.
Așezi merele în tavă. Adaugi untul şi anason din loc în loc. Dai merele la cuptor până se înmoaie, apoi le lași la răcit.
Baţi albușurile spumă tare. Separat, freci gălbenuşurile cu zahărul rămas, adaugi sare, apoi încorporezi făina, praful de copt.
Torni compoziția peste mere și introduci din nou tava în cuptor pentru circa un sfert de oră. La final, răstorni tarta pe un platou și o lași la răcit înainte de a o porţiona. O ornezi cu mentă proaspătă.
FOTO: Shutterstock
