S-a greșit despre postul intermitent! Noul studiu arată adevărul despre creier și foame

O analiză științifică ce a reunit peste zeci de studii și mii de participanți a scos la iveală că postul intermitent nu influențează negativ atenția, memoria sau concentrarea la adulți.

Nu ești tu când ți-e foame?

Decenii la rând, s-a crezut că lipsa alimentației afectează funcția cognitivă și scade productivitatea. Reclamele și mesajele culturale au consolidat ideea că „nu ești tu când îți este foame”, promovând convingerea că alimentarea constantă este esențială pentru menținerea performanței mentale. O meta-analiză recentă, care a reunit date din 71 de studii publicate între anii 1958 și 2025, contrazice această percepție. Rezultatele, despre care scrie sciencealert.com, bazate pe un eșantion total de 3.484 de participanți și 222 de teste cognitive diferite, arată că nu există diferențe semnificative între performanțele cognitive ale persoanelor aflate în post și ale celor care au mâncat.

Cum funcționează

După aproximativ 12 ore fără alimentație, organismul trece de la utilizarea glucozei la arderea grăsimilor, proces care produce corpi cetonici – o sursă alternativă de energie pentru creier. Această „comutare metabolică” este asociată cu o serie de beneficii pentru sănătate:

activarea autofagiei, procesul celular de eliminare a componentelor deteriorate;
creșterea sensibilității la insulină, cu reducerea riscului de diabet de tip 2;
scăderea inflamației și susținerea îmbătrânirii sănătoase.

Factori care influențează efectele postului

Analiza a evidențiat trei factori principali care pot modifica modul în care postul influențează performanța mentală:

Vârsta. Adulții nu prezintă scăderi ale capacității cognitive în timpul postului. În schimb, copiii și adolescenții obțin rezultate mai scăzute la testele cognitive dacă sar peste mese, ceea ce indică o nevoie mai mare de energie constantă pentru creierul aflat în dezvoltare.
Durata și momentul postului. Posturile mai lungi par să stabilizeze performanța, pe măsură ce organismul începe să utilizeze corpi cetonici. Totuși, testele efectuate seara au evidențiat o ușoară scădere a atenției, probabil din cauza interacțiunii dintre ritmul circadian și durata postului.
Tipul de stimul. Participanții aflați în post s-au concentrat mai greu la sarcini care implicau imagini sau concepte legate de mâncare, dar au obținut rezultate similare sau chiar mai bune la testele neutre.

Concluzii și recomandări

Rezultatele recente oferă mai multă siguranță că postul intermitent poate fi practicat de către adulți fără riscul diminuării clarității mentale. În schimb, copiii și adolescenții ar trebui să evite săritul peste mese, deoarece dezvoltarea lor cognitivă necesită un aport nutritiv constant.

De asemenea, persoanele cu afecțiuni medicale sau nevoi alimentare speciale sunt sfătuite să consulte un specialist înainte de a adopta orice formă de post.

@freepik

Editor: Raluca Toma