De ce să nu arunci seminţele de pepene verde
Multe persoane, atunci când se înfruptă dintr-o felie de pepene verde, aleg cu grijă seminţele şi apoi le aruncă, pentru că cred că nu au niciun beneficiu pentru sănătate. Se înşală amarnic!
Zemosul şi răcorosul pepene verde este fără doar şi poate vedeta sezonului estival. Miezul lui te hidratează şi are efect duretic, ajutându-te să elimini toxinele din organism. Ei bine, află că şi seminţele sale sunt bogate în substanţe nutritive: seleniu, zinc, potasiu, cupru, proteine esenţiale, fibre. Nu le mai da deoparte!
Sfat CPF : Lasă-le la uscat la soare şi ia o jumătate de linguriţă de seminţe de pepene în combinaţie cu alte seminţe (de in, de susan), de două ori pe săptămână. Stimulează sistemul imunitar, sunt bune pentru inimă şi echilibrează nivelul de zahăr din sânge. Le poţi da şi prin râşniţă, obţinând o pudră pe care o poţi înghiţi mai uşor.
Ştiai că...
... există şi ulei presat la rece din seminţe de pepene verde? Acesta este folosit pe scară largă de locuitorii din vestul Africii. Constituie un ingredient ideal pentru hidratarea pielii şi a părului, şi se regăseşte şi în produsele de îngrijire pentru copii.
Combat ridurile
Pepenele verde e bogat în vitamina B3, numită şi niacină. În organism, aceasta susţine producţia de acizi graşi şi de ceramide, care au rolul de a proteja pielea, prevenind apariţia ridurilor fine. De asemenea, consumul de seminţe de pepene e benefic în caz de acnee, reduce petele roşii şi maronii de pe ten şi creşte elasticitatea epidermei. Seminţele fructului verii mai conţin o cantitate ridicată de minerale precum magneziu şi zinc. Primul luptă împotriva infecţiilor pielii (erupţii cutanate şi răni uşoare), iar cel de-al doilea ajută în procesul de regenerare a pielii.
Previn constipaţia
Dacă ai probleme cu constipaţia sau dacă eşti balonată, consumă neapărat seminţe de pepene verde. Sunt pline de fibre, care ajută digestia.
Produc diureză
Acest leac natural este foarte bun pentru diureză, favorizând producerea urinei şi astfel contribuind la eliminarea toxinelor acumulate în rinichi.
Îmbunătăţesc funcţia sexuală masculină
Studiile de specialitate relevă faptul că o substanţă din seminţele de pepene verde, arginina, ar fi utilă pentru ameliorarea problemelor reproductive ale bărbaţilor. Se mai crede şi că seminţele de pepene ar avea efect afrodiziac.
Cum le consumi
Nutriţioniştii recomandă să le mănânci crude, după ce au fost iniţial uscate la soare, căci dacă le prăjeşti îşi pierd din proprietăţile nutritive. Mai poţi să le pui la încolţit şi apoi să le descojeşti. Le poţi consuma în salate de fructe sau legume, în iaurt, orez, sau poţi utiliza pudra din seminţe pentru a o adăuga în sucuri de fructe.
