Mănâncă sănătos:7 sfaturi de care să ţii cont!
Un stil de viaţă sănătos te ajută să ajungi la greutatea dorită sau să o menţii şi îţi poate creşte imunitatea. Totuşi, mai este un motiv la fel de bun pentru care ar trebui să începi să ai grijă la ceea ce mănânci: banii economisiţi.
Mâncarea neprocesată este mult mai ieftină decât produsele alimentare ambalate,asta este concluzia la care a ajuns un student de 26 de ani care a făcut un experiment timp de un an de zile. Iar dacă te mai gândeşti că este şi mult mai sănătoasă faţă de produsele prelucrate ai toate motivele să încerci şi tu acest stil de viaţă.
Iată câteva sfaturi pentru a mânca sănătos!
Citeşte eticheta produselor
Dacă la ingrediente găseşti cuvinte despre care habar nu ai ce înseamnă,cel mai probabil ţii în mână un produs plin de E-uri. Sigur deja recunoşti anumiţi aditivi,chiar dacă nu ştii ce înseamnă:amidon de îngroşare,lecitină de soia,gumă xantan,dextroză,fructoză,sirop de porumb. Evită-i! Cel mai interesant este că în timp vei recunoaşte care sunt producătorii de încredere şi nu va mai trebui să consulţi etichetele înainte de a decide ce cumperi.
Evită alimentele cu multe ingrediente
Pentru a ocoli conservanţii,emulgatorii şi alţi aditivi,cel mai bine este să te orientezi spre produse cu puţine ingrediente (lapte,de exemplu,pentru brânza de vaci). La pol opus,sunt sosurile,dintre care cele mai multe conţin o grămadă de produse alimentare procesate.
Prepară-ţi singură mâncarea favorită
Îţi place la nebunie un aliment,dar nu găseşti niciun producător care să îl comercializeze neprelucrat? Atunci prepară-ţi-l singură! Astfel îţi astâmperi pofta cu ceva sănătos. Dacă vrei chipsuri fă-i din cartofi dulci,prăjiţi în ulei şi săraţi cu sare de mare. DIY(do it yourself) este de multe ori mai ieftin,de asemenea.
Pregăteşte mâncarea din timp
Poţi opări fasole sau ardei pe care să le pui apoi în congelator în punguţe mici. La iarnă,nu faci decât să deongelezi cât ai nevoie,fără a mai pierde timpul cu spălatul,curăţatul şi alte operaţiuni care îţi consumă timpul. Mai mult,acestea fierb mult mai repede,aşa că vei pregăti mâncarea în timp record.
Fă paşi mici,dar constanţi
Este mai uşor să elimini alimentele nesănătoase treptat. Începe cu produsele favorite,să spunem sosul de paste. În următoarele două luni,te documentezi şi afli cum să îţi faci singură sosul,pentru a nu renunţacomplet la plăcerea ta gastronomică.
Prin crearea unui ritual special legat de eliminarea a ceea ce-ţi place,vei consolida noul obicei de a evita alimentele procesate.
