Menţine-te în formă gătind sănătos şi gustos!
Iată câteva sugestii sănătoase care te vor ajuta să prepari cele mai gustoase mâncăruri!
Limitează consumul de grăsimi
Încearcă să găteşti în lichide (supa de la legume,suc de lămâie,suc de fructe,oţet sau apă) în loc de ulei. Când o anumită reţetă solicită ceva mai dens sau ai nevoie de un agent de îngroşare,foloseşte înlocuitori săraci în grasimi,cum ar fi iaurtul sau laptele de soia sau porumb.
Citeşte şi:
Aşa te menţii în formă după ce ai slăbit!
Nectarinele te menţin în formă. Află cum!
Nu renunţa la substanţele nutritive
Prepară legumele la abur,în loc să le fierbi. Dacă preferi acest procedeu totuşi,păstrează supa rezultată pentru alte mâncăruri şi nu exagera cu timpul alocat fierberii. În acest fel rişti să pierzi întreaga lor valoare nutritivă
Redu consumul de sare
Spre sfârşit,când mâncarea este aproape gata,adaugă un pic de ulei de măsline sau nişte suc de lămâie,pentru a intensifica gustul,aşa cum ar face-o sarea. Alege legume proaspete sau congelate,renunţând la cele murate sau conservate,deoarece acestea sunt pline de sare. Foloseşte ierburi aromatice,condimente şi oţet sau suc de lămâie,pentru a da un plus de gust mâncărurilor tale.
Cândgăteşti carne de pui
Este indicat să îndepărtezi toată pielea,deoarece este plină de grăsimi nesănătoase. Cu toate acestea,pentru a putea menţine umiditatea cărnii în timpul preparării,elimină pielea doar la sfârşit.
