Desertul zilei. Fursecuri fragede, cu unt

Pentru zilele de weekend, când poate vei primi prieteni la o cafea sau un ceai, de ce nu, ai putea pregăti aceste fursecuri fragede, cu unt. Vei vedea că nu-ţi ia prea mult timp să le prepari!

Biscuiti fragezi  Sursa foto shutterstock 2074324606 jpg

Pentru aceste fursecuri ai nevoie de şase ingredient care includ unt. În cazul în care doreşti să le faci pentru cei care ţin post sa chiar tu ţii post, înlocuieşte untul cu margarină vegetală.

Unul dintre trucurile de a face fursecuri iubite de toţi cei dragi este să laşi aluatul să se odihnească. Michael Wallace, bucătar și coordonator al echipei de cercetare de la compania de făină fără gluten Cup4Cup din SUA, a declarat pentru Business Insider.com: „Primul lucru pe care îmi place să-l recomand este să lase aluatul la odihnit cel puțin două ore înainte de a-l coace. Următorul ar fi să lase fursecurile să se răcească după coacere timp de cinci minute înainte de a le scoate din tavă”.

Ingrediente pentru 30-35 bucăţi

200 g unt

80 ml ulei

120 g zahăr pudră

1 plic zahăr vanilat

60 g amidon de porumb

480 g făină

zahar pudră, pentru ornat

Vezi şi: Fursecuri cu susan din 7 ingrediente simple

Mod de preparare

Topeşti untul şi-l treci într-un bol, trecându-l printr-o strecurătoare. Îl laşi deoparte până capătă consistenţa unei creme, apoi adaugi uleiul, zahărul pudră şi cel vanilat. Mixezi puţin până când se omogenizează compoziţia. Încorporezi, pe rând, amidonul de porumb şi făina, ambele trecute printr-o sită.

Aluatul obţinut la final trebuie să fie elastic. Din acest aluat, iei câte puţin şi formezi sfere pe care le aşezi într-o tavă tapetată, distanţate, şi le presezi puţin cu palmele.

Te-ar mai putea interesa: Fursecuri cu cafea. Ce tip de cafea este mai potrivit?

Introduci tava în cuptorul preîncălzit, pentru circa 20-25 de minute, reducând uşor temperatura spre final. Procedezi la fel cu restul de aluat. După coacere şi răcire, le pudrezi cu zahăr.

FOTO: Shutterstock



Recente

Alegerea pietrelor semiprețioase pentru protectie și echilibru energetic jpg
Image 2025 07 31 at 14 54 jpeg
Terina cu paste si vinete  Sursa foto shutterstock 674736076 jpg
femeie relaxata jpg
femeie cu par frumos jpg
bratara fitness jpg
Placinta Soufra  Sursa foto shutterstock 2295704519 jpg
cum creezi o atmosfera de relaxare in locuinta jpg
1753790710 NOy4 jpg
AD 4nXdEnMymaAyeQnNI74HbEVEq4veGGw3Z8CtyNhs3tODG2H4G5 e1ZZBfEuGv3eCq1QgVYEfJr1BFwkXedM1p4Ww4Q37vEMdN88yxJVdm87 ng4npCF23H2KRYg 8d21xPOZHRu6 pg
Cum poti combate alergiile de sezon Aceasta solutie te va surprinde! jpg
click ro jpg
haine pufoase jpg
Terina de legume  Sursa foto shutterstock 106752485 jpg
serious brunette young woman with ponytail massages her arthritic hand jpg
Placinta Bougatsa  Sursa foto shutterstock 1961595190 jpg
hot coffee cup with spoon plate jpg
young beautiful girl wearing orange t shirt looking unwell touching her cheek feeling toothache standing isolated orange background jpg
Terina din ficat de pui  Sursa foto shutterstock 700168540 jpg
17c92fd4 0e7a 633a cb4c b49782af2ff1 jpg