Empanadas cu carne. Reţeta argentiniană
Bucătăria argentiniană are o carte de vizită vestită peste tot în lume: „asado“ , adică acea carne de vită suculentă, friptă pe grătar. Printre mâncărurile naţionale se numără: empanadas, adică un fel de colţunaşi cu diverse umpluturi, locro – o ciorbă preparată din porumb, fasole şi carne.
Ingrediente (10 porţii)
300 g făină
125 g margarină d 4 ouă
300 g carne tocată de vită
50 g alune
50 ml vin alb
3 linguri ulei
1 ceapă
piper
2 linguri bulion
sare
1 ardei iute
1 linguriţă oţet
Află cum se prepară empanadas pe clickpoftabuna.ro.
Sursa foto: Youtube
