Idee de desert rece: sorbet de piersici cu vin

S-a întâmplat să cumperi prea multe piersici şi riscă să se altereze? Cel mai bun desert pe care îl poţi face cu piersici în această perioadă este un sorbet. Ce spui?

Sorbet de mango  Sursa foto shutterstock 317198030 jpg

Parfumate şi moi, piersicile sunt un aliat de nădejde pentru un aspect de milioane şi o sănătate de fier. N-ar trebui să-ţi lipsească din dieta zilnică aceste fructe zemoase. Fiind bogate în fibre solubile, piersicile uşurează digestia, previn constipaţia şi scad riscul apariţiei cancerului de colon. De asemenea, previn apariţia maladiilor cardiovasculare şi ajută la o gestionare mai bună a diabetului de tip 2. În plus, sunt foarte săţioase, ceea ce le face un aliat bun în curele de slăbire. Îţi arătăm cum să faci un desert răcoritor cu aceste fructe de sezon!

Ingrediente pentru patru porţii

600 g piersici

150 ml vin

100 g zahăr pudră

300 ml apă

350 zahăr tos

zeama de la 3 lămâi

2-3 piersici feliate, pentru ornat

mentă proaspătă, pentru decor

Vezi şi: Cheesecake cu piersici, desertul complet

Mod de preparare

Cureţi piersicile de coajă şi le tai felii subţiri. Presari zahăr pudră şi le stropeşti cu vin. După circa trei ore, le scurgi de zeamă.

Separat, dizolvi zahărul tos în apă călduţă, pui piersicile şi le fierbi până se leagă siropul.

Laşi la răcit, apoi adaugi zeama de lămâie. Torni amestecul într-o caserolă acoperită pe care o introduci în congelator.

Te-ar mai putea interesa: Fructe la puterea... portocaliu

Amesteci compoziţia de două-trei ori, la distanţă de circa o jumătate de oră. O serveşti cu felii de piersică şi mentă proaspătă.

FOTO: Shutterstock



Recente

shutterstock 1056238637 jpg
titlu Cum poți stimula creativitatea 5 colecții LEGO pe care trebuie să le încerci jpg
Aventura construcțiilor cum să motivezi copiii să construiască structuri complexe jpg
Baclava cu nuca  Sursa foto shutterstock 2118779735 jpg
Ceai kukicha  Sursa foto shutterstock 617348237 jpg
shutterstock 192151103 jpg
shutterstock 2370460203 jpg
cutii pentru mancare din carton snick ambalaje png
Budinca de vinete  Sursa foto shutterstock 2341870587 jpg
Dirty coffee  Sursa foto shutterstock 2156457691 jpg
ClickPentruFemei (1) (2) jpg
Rulouri cu rahat  Sursa foto shutterstock 1273105303 jpg
femeie imbracata in negru jpg
431c0c67 8ffc 26bd 966c 4e0b1331dcf7 jpg
clickpentrufemei ro (15) jpg
Tocanita cu carne de por si legume  Sursa foto shutterstock 144242482 jpg
Cum sa sprijini dezvoltarea cognitiva a copilului tau jpg
Lokma gogosele turcesti  Sursa foto shutterstock 2093256418 jpg
bust  foto   Shutterstock jpg
SPIRULINA si ENERGIA   este sau nu o sursa naturala eficienta2 png