Idee pentru cină: dovlecei umpluți cu carne de vită şi bulgur

Lasă-te sedus de combinaţia perfectă de arome şi texturi din această reţetă de dovlecel umplut cu carne tocată de vită şi bulgur. Este ca o simfonie culinară care îţi va face papilele gustative să danseze.

image

Imaginează-ţi dovleceii scobiți cu grijă și umpluți cu o umplutură delicioasă făcută din carne tocată aromată și bulgur moale! Fiecare îmbucătură îţi oferă o explozie de gusturi, note gustoase de carne fragedă și suculentă, în contrast cu textura bulgurului. Un adevărat răsfăț care îţi va satisface dorințele gurmande, la cină, după o zi plină.

Pregătirea acestor dovlecei umpluți este o joacă de copii. Trebuie doar să urmezi câțiva pași simpli pentru a crea acest fel de mâncare spectaculos. Începe prin a scobi dovleceii și a pregăti umplutura amestecând carnea tocată cu condimentele și bulgurul fiert. Umple cu generozitate dovleceii cu această umplutură gustoasă, apoi lasă-i să se prepare bine la cuptor. În timpul gătirii, aromele se amestecă, iar dovlecelul devine fraged. Rezultatul este o adevărată explozie de arome care îi va mulțumi pe toți iubitorii de bucătărie rafinată. Așadar, nu mai aștepta și invită-ți papilele gustative la o experiență culinară de neuitat cu dovleceii noștri umpluți cu carne și bulgur!

Ingrediente pentru două porţii

4 dovlecei rotunzi 

450 g carne de vită, tocată 

1 ceapă 

1 ardei 

300 ml suc de roșii 

60 g bulgur 

40 ml ulei 

sare 

piper 

Te-ar mai putea interesa: Crochete de dovlecei în crustă de parmezan

Mod de preparare

Tai capacele dovleceilor, apoi îndepărtezi miezul cu o lingură, pe care-l toci ulterior. Încingi 30 ml ulei în tigaie și călești ceapa tocată până devine sticloasă, apoi adaugi carnea și o mărunțești cât mai bine. O acoperi și o lași să fiarbă până se evaporă apa lăsată.  

Vezi și: Clătite de dovlecei

Adaugi pulpa de dovlecel tocată, sosul de roșii, ardeiul tocat, bulgurul spălat și condimentezi cu sare și piper, după gust. Acoperi și lași să fiarbă la foc mic, până se înmoaie bulgurul și carnea s-a pătruns. Dai deoparte și lași puțin la răcorit, apoi umpli dovleceii.  

Ungi o tavă cu uleiul rămas, pui dovleceii și acoperi tava cu folie de aluminiu. Îi ții la cuptor, la 190 °C, aproximativ 20 de minute.  

FOTO: Shutterstock



Recente

AD 4nXdEnMymaAyeQnNI74HbEVEq4veGGw3Z8CtyNhs3tODG2H4G5 e1ZZBfEuGv3eCq1QgVYEfJr1BFwkXedM1p4Ww4Q37vEMdN88yxJVdm87 ng4npCF23H2KRYg 8d21xPOZHRu6 pg
Cum poti combate alergiile de sezon Aceasta solutie te va surprinde! jpg
click ro jpg
haine pufoase jpg
Terina de legume  Sursa foto shutterstock 106752485 jpg
serious brunette young woman with ponytail massages her arthritic hand jpg
Placinta Bougatsa  Sursa foto shutterstock 1961595190 jpg
hot coffee cup with spoon plate jpg
young beautiful girl wearing orange t shirt looking unwell touching her cheek feeling toothache standing isolated orange background jpg
Terina din ficat de pui  Sursa foto shutterstock 700168540 jpg
17c92fd4 0e7a 633a cb4c b49782af2ff1 jpg
femeie care face shopping jpg
Sistemul de supraveghere pe intelesul tuturor Ghid pentru cei nefamiliarizati cu tehnologia jpg
clickpentrufemei ro (1) jpg
Kataifi  Sursa foto shutterstock 1702018876 jpg
Piept de pui umplut  Sursa foto shutterstock 508811962 jpg
sport in familie jpg
Gem de pepene galben  Sursa foto shutterstock 2336011795 jpg
Terina cu pui si fistic  Sursa foto shutterstock 623729516 jpg
hands writing notebook with casseroles ad food jpg