Prăjitură cu mere. Desertul simplu, de post care cucereşte toată familia
Deserturile de post îşi bazează aroma pe ingrediente simple, cum sunt fructele. Prăjitura cu mere este ideală în perioada Postului Mare. Noi îţi arătăm cum s-o prepari astfel încât toţi cei dragi să-ţi ceară s-o refaci!
Banalele mere trebuie să continue să fie prezente în dieta ta. Conţin fitoestrogeni, hormoni vegetali care contribuie la reglarea hormonală, previn cancerul mamar, bolile de inimă, osteoporoza. Un măr pe zi îţi aduce şi flavonoide, cu efect antioxidant, îţi asigură o digestie uşoară. Dacă nu reuşeşti să mănânci măcar un măr zilnic, deserturile care conţin acest fruct sunt ideale, mai ales în timpul postului. Află cum să pregăteşti o prăjitură cu mere delicioasă cu ingrediente simple!
Ingrediente
100 g margarină vegetală
100 g zahăr
100 g făină
4 linguri amidon de porumb
esenţă vanilie, după gust
Pentru umplutură:
1 kg mere
200 g zahăr
1 linguriţă scorţişoară
50 g nucă, opţional
zahăr pudră, pentru decor
Te-ar mai putea interesa: Cum să faci minitarte de post cu gem de merişoare
Mod de preparare
Mixezi margarina moale cu zahărul, făina cernută, amidonul de porumb şi esenţa de vanilie. Transferi compoziţia într-o tavă mică, dreptunghiulară, tapetată, nivelezi şi o dai la copt aproximativ o jumătate de oră. După ce scoţi blatul din cuptor, îl laşi să se răcească bine, apoi îl scoţi şi-l tai în jumătate, pe lungime.
Vezi şi: Rulou dulce, bicolor, un desert perfect pentru zilele de post
Pentru umplutură, dai merele prin răzătoare, le amesteci cu zahărul, scorţişoara şi le căleşti circa 10-15 minute. Le amesteci cu nucă tocată grosier, dacă doreşti, apoi le laşi la răcit.
Aşezi pe o tavă dreptunghiulară prima foaie de blat pe care întinzi umplutura de mere în strat uniform. Este de preferat să laşi prăjitura la rece, peste noapte, înainte de porţionare.
FOTO: Shutterstock
