Reţeta zilei. Cartofi crocanți, garnitura perfectă

Ai nevoie de o garnitură la friptură sau de un preparate simplu, reconfortant în cazul în care nu mănânci carne? Ai putea încerca această reţetă de cartofi crocanţi.

image

Bogaţi în carbohidraţi, cartofii sunt foarte săţioşi şi îngraşă doar dacă sunt gătiţi cu grăsime şi combinaţi cu brânză grasă şi cu smântână. Au cantităţi importante de vitamine din complexul B, vitamina C, potasiu şi fibre. Este bine de ştiut că fibrele şi potasiul se găsesc în coaja cartofului, iar vitamina C imediat sub coajă. Pentru a-şi păstra calităţile, găteşte-i în coajă şi consumă-i copţi.

Ingrediente pentru două porţii

6 cartofi

30 g unt

4 căței de usturoi

30 ml ulei

sare

rozmarin

Te-ar mai putea interesa: Crochete de cartofi cu mozzarella. Gustările de peste zi au farmec

Mod de preparare

Speli cartofii, în coajă, și-i fierbi în apă cu sare până când furculița intră cu ușurință în ei.

Torni uleiul într-un vas termorezistent, așezi cartofii și-i zdrobești ușor.

Îi condimentezi cu rozmarin și sare, după gust.

Vezi și: Pont pentru masa de prânz: tocăniță de vită, cu cartofi

Tai untul bucățele și-l freci cu cățeii de usturoi zdrobiți. Pui puțin unt peste fiecare cartof și dai tava la cuptor, la 180 °C, 10-15 minute, până se rumenesc cartofii.

FOTO: Shutterstock



Recente

Tradiții și tendințe în aranjamentele de flori pentru Ziua Îndrăgostiților jpg
Cannelloni umpluti  Sursa foto shutterstock 590881370 jpg
Cremsnit cu frisca  Sursa foto shutterstock 1063592393 jpg
shutterstock 635432609 jpg
ustensile bucătărie  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 2470101607 jpg
Paste cu pui si ciuperci  Sursa foto shutterstock 2228548909 jpg
Infuzie slabit  Sursa foto shutterstock 2503383545 jpg
Iisus  foto   Shutterstock jpg
megahn si harry jpg
shutterstock 1780811849 jpg
shutterstock 96238280 jpg
Gripa sezoniera  3 simptome care te trimit la camera de garda  Sursa foto shutterstock 2086092904 jpg
Briose cu crema de vanilie si fistic  Sursa foto shutterstock 190481408 jpg
pyjamas jpg
Exercitii de Pilates la perete  Sursa foto shutterstock 2439190907 jpg
Omleta cu spanac si fasole verde  Sursa foto shutterstock 1305046762 jpg
toaletă  foto   Shutterstock jpg
shutterstock 528917929 jpg
Rulada cu crema de vanilie si mandarine  Sursa foto shutterstock 2373229325 jpg