Crochete de cartofi cu mozzarella. Gustările de peste zi au farmec

Crochetele italiene de cartofi cu brânză reprezintă o delicatesă rustică care îți lasă gura apă doar rostind-o. Bogate în mozzarella şi parmezan, au un gust şi o textură care te vor cuceri!

image

Preparatele crocante sunt savurate de cei mai mulţi dintre noi. Aceste crochete de cartofi sunt făcute din piure de cartofi, parmezan şi mozzarella și prăjite. Este o modalitate delicioasă de a folosi piureul de cartofi rămas. Pentru un plus de aromă, puteți adăuga nucșoară și pătrunjel sau poți pune oricare dintre ierburile și condimentele preferate. Aceste crochete de cartofi sunt crocante la exterior, iar fragede și cremoase la interior. Servește-el ca gustare, cu iaurt grecesc sau sos iute, după preferinţă.

Ingrediente pentru trei porţii

3 cartofi mari

50 g mozzarella

40 g parmezan

1 ou

30 g făină

100 g pesmet

sare

ulei pentru prăjit

Te-ar mai putea interesa: Crochete de dovlecei în crustă de parmezan

Mod de preparare

Fierbi cartofii în apă cu sare până când intră cu ușurință furculița în ei. Cureți cartofii și-i pasezi. Adaugi făina, parmezanul și-i condimentezi cu sare, după gust.

Tai mozzzarella bastonașe. Împarți piureul, după ce s-a răcorit, în bucăți egale, din care formezi biluțe. Le aplatizezi și pui la mijloc un bastonaș, pe care-l acoperi cu piure.

Vezi și: Crochete din orez. Calde sau reci, sunt un deliciu!

Treci fiecare crochetă prin pesmet, oul bătut și din nou pesmet. Rumenești crochetele în uleiul încins, apoi le scoți pe șervete de hârtie.

FOTO: Shutterstock



Recente

produse machiaj ruj mascara fond de ten jpg
geamuri jpg
gătit online  foto   Shutterstock jpg
retinol crema hidratanta de fata (1) jpg
166d3894 a416 cdfa 44c9 b913f555bdf1 jpg
ok baie amenajata cu cada jpg
ten frumos  foto   Shutterstock jpg
cremă de plajă  foto   Shutterstock jpg
Prajitura cu zmeura, caramel si migdale  Sursa foto shutterstock 222868774 jpg
Aurul verde contine colagen si previne caderea parului  Sursa foto shutterstock 156425315 jpg
Ghid de calatorie cu copiii  Sursa foto shutterstock 622990619 jpg
Painici cu usturoi  Sursa foto shutterstock 85029145 jpg
carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg
constipație jpg
Alimentele ultraprocesate jpg
Floarea de hartie este si remediu naturist  Sursa foto Pixabay jpg