Ruladă de omletă cu brânză
La micul dejun, prepară o variantă deosebită a clasicei omlete!
Ai nevoie de
Pentru omletă
4 ouă
2 linguri ulei
1 praf de sare
2 linguri smântână
Pentru umplutură
200 g cremă de brânză
mărar
1 praf de sare
3-4 felii somon afumat
Preparare
Baţi ouăle cu sarea şi smântâna, apoi torni compoziţia într-o tigaie unsă cu uleiul încins. O laşi să se rumenească pe o parte, apoi o întorci ca pe o clătită. O mai ţii până se coace, o dai deoparte şi o laşi la răcorit.
Freci crema de brânză cu sare şi mărar tocat, după gust. O întinzi peste omletă, aşezi feliile de somon afumat şi o rulezi.
