Nucile caju, gustarea sănătoasă din fiecare zi
Nucile caju sunt o sursă importantă de vitamine (B6, E şi K), minerale (cupru, fosfor, zinc, mangan şi seleniu), antioxidanţi, proteine, acid oleic, toate fiind esenţiale pentru buna funcţionare a organismului. Aceste nuci au foarte multe beneficii asupra sănătăţii.
Pe lângă beneficiile pe care le au asupra pielii şi părului, substanţele nutritive care se găsesc în nucile caju previn afecţiuni ale sistemului cardiovascular, nervos şi osos, reduc nivelul de colesterol rău din organism şi altele.
Iată care sunt beneficiile nucilor caju asupra sănătăţii!
Previn cancerul
Nucile caju conţin flavonoide – ele au capacitatea de a combate dezvoltarea celulelor cancerigene. Printre tipurile de cancer pe care le poţi preveni dacă începi să mănânci în fiecare zi nuci caju sunt: cancer de colon şi cancerul de prostată.
Îmbunătăţesc sănătatea inimii
Nucile caju nu conţin niciun fel de grăsime care să influenţeze funcţia inimii. În plus, antioxidanţii prezenţi în nucile caju previn afecţiunile cardiovasculare.
Îmbunătăţesc sănătatea sistemului osos
Mineralele prezente în nucile caju (calciu, magneziu, fosfor) îmbunătăţesc sănătatea sistemului osos, dar şi dezvoltarea lor sănătoasă.
Îmbunătăţesc sistemul nervos
Magneziul este cel care joacă un rol-cheie în menţinerea sănătăţii sistemului nervos. Magneziul este cel care se fixează în oase şi ajută la asimilarea mai uşoară a calciul din celulele sistemului osos.
Stimulează pierderea în greutate
Da! Nucile caju favorizează procesul de pierdere în greutate. Nu conţine colesterol, iar proteinele sănătoase ajută la menţinerea sub control a greutăţii corporale. Mănâncă 100 de grame de nuci caju de două ori pe săptămână. Sunt perfecte pentru gustarea dintre mese.
Protejează ochii
Nucile caju conţin zeaxantină - un antioxidant important pentru vedere -, care este absorbită de ochi. În plus, are rolul de a proteja ochii de razele UV şi să prevină afecţiuni ca degenerescenţa maculară.
Previn diabetul
Datorită grăsimilor mononesaturate, nucile caju reduc nivelul ridicat de zahăr din sânge dar şi al trigliceridelor la oamenii care suferă de diabet. De asemenea, substanţele nutritive ajută la o mai bună absorbţie a glucozei în organism.
Protejează creierul
În urma consumului de nuci caju este îmbunătăţită funcţia creierului. Cuprul, care este un element necesar pentru îndeplinirea mai multor funcţii în organism, acţionează ca o enzimă asupra funcţiei cerebrale.
