Studiu Ce alimente găteau oamenii în urmă cu 780.000 de ani

Poate că pare incredibil, însă chiar și în urmă cu 780.000 de ani, oamenii știau ce alimente să gătească pentru a obține preparate gustoase și sănătoase. Iată care le erau bucatele de bază! 

image

Un nou studiu a demonstrat că strămoșii oamenilor moderni erau capabili să gătească mult mai multe alimente decât se credea anterior. Dacă cercetătorii nu sunt siguri când au început strămoșii să gătească pentru prima dată, cercetarea publicată în revista „Nature and Ecology” a dezvăluit ce preparate se aflau în dieta lor de bază, în urmă cu aproximativ 800.000 de ani.

Citește și: „Creierul uman continuă să se micșoreze de 3.000 de ani. Contează mărimea?”

Ce alimente consumau strămoșii?

În cadrul studiului, cercetătorii au analizat situl arheologic „Gesher Benot Ya'aqov”, care se află în Israel. Comunitățile care au trăit, în urmă cu 780.000 de ani, în această regiune se foloseau de foc pentru a găti preparatele pe care le consumau. Mai exact, oamenii din acele timpuri își găteau mâncărurile într-un fel de cuptor improvizat în pământ. În meniul lor se aflau alimente, precum: carne de vânat, fructe, legume și pește de apă dulce. 

Vezi și: „Semne evidente că ai mai avut o viață anterioară” 

Peștele, un preparat de bază în dieta lor 

Unul dintre cercetătorii studiului, Irit Zohar, a mărturisit că peștele reprezenta, în acele timpuri, o sursă stabilă de hrană, fiind și mai accesibil decât carnea de vânat. „Am descoperit că peștele era gătit în orice moment al anului, adică era o componentă importantă a dietei”, a subliniat specialistul, potrivit „Best Life”.

De asemenea, specialiștii cred că apele de mică adâncime au ajutat ca peștii să fie prinși, fără niciun echipament special: „Cred că și-au folosit mâinile, așa cum fac oamenii și astăzi cu peștii din râu”, a continuat Zohar. 

Gătitul a reprezentat un pas important în evoluția umană. În urmă cu 1-2 milioane de ani, oamenii aveau corpuri mai înalte și creiere mai mari. Se crede că gătitul și dietele bogate în calorii au contribuit la această schimbare. 

Sursă foto: Shutterstock  



Recente

shutterstock 1742654276 jpg
cuplu face calcule 2229856785 jpg
clickpentrufemei ro (19) jpg
Semne ca iti neglijezi sanatatea mintala  Sursa foto shutterstock 2200959479 jpg
shutterstock 1292534521 jpg
shutterstock 551342416 jpg
shutterstock 1010662003 jpg
shutterstock 2077653295 jpg
Taci pentru a evita conflictele  Sursa foto shutterstock 2253955075 jpg
Esti o persoana toxica fara sa stii  Sursa foto shutterstock 1389422705 jpg
Minciuni, obsesie și iluzia fericirii în cartea „Roșu murdar” png
shutterstock 373552009 jpg
shutterstock 2004352769 jpg
shutterstock 2349783369 jpg
shutterstock 2165936661 jpg
Test de personalitate  Esti diplomat sau direct  Sursa foto shutterstock 620872658 jpg
shutterstock 1823248277 jpg
Pierderea timpului are efecte benefice  Sursa foto shutterstock 1829531144 jpg
Ce inseamna acceptarea unui pahar cu apa la interviul de angajare  Sursa foto shutterstock 36868639 jpg
shutterstock 2471109131 jpg