Reţeta zilei. Tocană de fasole cu cârnaţi şi peşte

În zilele în care cauţi un preparat uşor de preparat care să nu te ţină mult în bucătărie, încearcă această tocană de fasole cu cârnaţi şi peşte la cuptor!

image

Această rețetă de tocană reconfortantă și plină de arome este şi un fel de mâncare rapid şi delicios. Poţi înlocui fasolea cu orice alt tip de leguminoasă sau codul cu un alt pește alb. De asemenea, dacă ţii post şi pregăteşti această tocană în zilele de dezlegare la peşte, elimină din reţetă cârnaţii picanţi.

Reţine că peştele, consumat cu regularitate, are numeroase efecte benefice! Bogat în acizi graşi Omega-3, reduce riscul de maladii cardiace, în special în cazul femeilor, potrivit unui studiu recent.

Cercetătorii danezi au analizat starea de sănătate a femeilor cu vârste cuprinse între 15 şi 49 de ani şi beneficiile consumului de peşte asupra stării lor de sănătate cardiacă. Au ajuns la concluzia că femeile care consumă rar sau deloc carne de peşte au un riscu cu 50% mai mare de a suferi de maladii cardiovasculare spre deosebire de cele care consumă peşte în mod regulat. Cele mai multe dintre femeile care au participat la studiu au declarat că obişnuiesc să mănânce cod, somon, hering şi scrumbie, specii de peşti a căror carne este bogată în Omega-3, acizi graşi polisaturaţi ce previn afecţiunile cardiovasculare.

Ingrediente pentru două porţii:

400 g cod

250 g roșii tocate

1 ceapă roșie

150 g cârnați picanți

400 g fasole, din conservă

sare

piper

30 ml ulei

pătrunjel

Te-ar mai putea interesa: Ciorbă deasă de fasole. Află-i toate secretele de preparare corectă!

Mod de preparare

Condimentezi peștele cu sare și piper, după gust, îl înfășori într-o hârtie de copt și-l dai la cuptor, la 180 °C, 20-30 de minute.

Între timp, toci ceapa și o călești în ulei până devine sticloasă. Adaugi cârnații feliați și-i lași la călit patru-cinci minute, apoi adaugi roșiile tocate și fasolea din conservă, scursă în prealabil.

Vezi și: Pește cu fasole verde. Este gata în doar 30 de minute!

Amesteci, acoperi și lași tocănița să fiarbă 10 minute. Este gata când fasolea s-a pătruns și sosul a mai scăzut. O servești cu pește la cuptor și presărată cu pătrunjel tocat.

FOTO: Shutterstock



Recente

Alegerea pietrelor semiprețioase pentru protectie și echilibru energetic jpg
Image 2025 07 31 at 14 54 jpeg
Terina cu paste si vinete  Sursa foto shutterstock 674736076 jpg
femeie relaxata jpg
femeie cu par frumos jpg
bratara fitness jpg
Placinta Soufra  Sursa foto shutterstock 2295704519 jpg
cum creezi o atmosfera de relaxare in locuinta jpg
1753790710 NOy4 jpg
AD 4nXdEnMymaAyeQnNI74HbEVEq4veGGw3Z8CtyNhs3tODG2H4G5 e1ZZBfEuGv3eCq1QgVYEfJr1BFwkXedM1p4Ww4Q37vEMdN88yxJVdm87 ng4npCF23H2KRYg 8d21xPOZHRu6 pg
Cum poti combate alergiile de sezon Aceasta solutie te va surprinde! jpg
click ro jpg
haine pufoase jpg
Terina de legume  Sursa foto shutterstock 106752485 jpg
serious brunette young woman with ponytail massages her arthritic hand jpg
Placinta Bougatsa  Sursa foto shutterstock 1961595190 jpg
hot coffee cup with spoon plate jpg
young beautiful girl wearing orange t shirt looking unwell touching her cheek feeling toothache standing isolated orange background jpg
Terina din ficat de pui  Sursa foto shutterstock 700168540 jpg
17c92fd4 0e7a 633a cb4c b49782af2ff1 jpg