Dacă eşti începătoare în tainele gătitului, echiparea şi organizarea bucătăriei ar putea fi o provocare, de aceea este esenţial să faci totul pas cu pas.

1. Electrocasnice şi obiecte esenţiale

Frigiderul şi aragazul sau plita incorporabila se numără printre principalele obiecte pe care le cumpără toţi cei care se mută într-o casă nouă. În afară de acestea, mai sunt multe alte electrocasnice mici, precum şi alte ustensile, despre care vei descoperi că te pot ajuta în bucătărie. Astfel, o cafetieră, un ceainic, un blender şi un mixer sunt câteva dintre obiectele pe care trebuie să le treci pe lista de cumpărături.

Dacă toate aceste electrocasnice te ajută să găteşti sau să prepari băuturile preferate, vei avea nevoie şi de obiecte pe care să le foloseşti pentru a consuma ceea ce faci. Drept urmare, din bucătărie n-ar trebui să îţi lipsească un set de farfurii şi tacâmuri, precum şi pahare şi căni.

2. Ustensile pentru pregătirea produselor alimentare

Înainte de a începe efectiv să găteşti, trebuie să prepari alimentele pe care le vei folosi în acest proces. Şi pentru asta vei avea nevoie de anumite instrumente, de la cuţite şi tocătoare până la ustensile de măsurare. De asemenea, un set de boluri în care să amesteci alimentele, precum şi cuţite care să te ajute să tai diferite tipuri de produse sunt esenţiale în bucătărie. Şi, pentru a nu întâmpina greutăţi când te apuci de gătit, este bine să ai prin sertare şi un mojar cu pistil, un storcător de citrice şi o strecurătoare cu centrifugă pentru salată.

3. Instrumente pentru gătit

Indiferent dacă alegi un set complet sau preferi piese individuale, nu trebuie să îţi lipsească din bucătărie oale şi tigăi de dimensiuni diferite. De asemenea, ar fi bine ca toate să aibă capace. Când vine vorba de materialul din care sunt făcute tigăile, alegerea acestora depinde de bugetul pe care îl ai. Ceea ce contează în astfel de situaţii este ca ele să fie rezistente. În plus, dacă vrei să găteşti şi dulciuri, nu uita să achiziţionezi şi o tavă de copt, folie de copt, precum şi forme de prăjituri.

Odată ce te-ai apucat de gătit, vei descoperi noi şi noi obiecte pe care să le cumperi pentru ca munca ta în bucătărie să nu dureze foarte mult. Sunt multe ustensile pe care abia după ce începi să prepari diferite reţete îţi dai seama că nu le ai. Pe lângă obiectele mari şi cele care se folosesc în bucătărie din cele mai vechi timpuri, vei avea nevoie şi de unele care ar putea părea neimportante. O mănuşă de protecţie, prosoape, coş de gunoi şi pungi, suport pentru uscarea vaselor, produse de curăţare, bureţi şi şerveţele - toate acestea se numără printre lucrurile de care ai nevoie în bucătărie.

Dacă eşti începătoare şi ai nevoie de îndrumare pentru a pregăti cele mai bune gustări pentru familia ta, încearcă pentru început să găteşti urmând instrucţiunile dintr-o carte de bucate. Înarmează-te cu mult curaj şi răbdare şi sigur vei avea spor la gătit.

Foto: Shutterstock