Ouăle de găină îmbunătăţesc memoria
Nu-ţi mai aduce aminte unde ai pus un anumit lucru sau ce ai de rezolvat a doua zi la serviciu? Acestea sunt semne că ai probleme cu memoria. Specialiştii susţin că un consum regulat de ouă de găină pot îmbunătăţi funcţiile creierului.
Oamenii de ştiinţă americani spun că ouăle contribuie la oprirea proceselor de îmbătrânirea creierului şi reduc riscul de demenţă.
Timp de 6 luni,jumătate din voluntari participanţi la experiment au consumat câte 2 ouă în fiecare zi,în timp ce ceilaţi subiecţi nu au mâncât niciun ou în această perioadă.
Înainte de experiment,toţi participanţii au fost supuş testelor de memorie,de atenţie şi de vorbire,iar după cele 6 luni,s-a dovedit că voluntarii care au mâncat ouă,au avut rezultate mai bune decât ceilalţi.
Cercetătorii susţin că datorită antioxidanţilor din compoziţia ouălelor,luteina şi zeaxantina,se îmbunătăţesc funcţiile cerebrale. De asemenea,studiile anterioare au demonstrat că ouăle de găină influenţează pozitiv şi inteligenţa.
Citeşte şi:
