Cheescake cu caramel. Un desert pentru toate gusturile

Cheescake cu caramel jpeg

Cheesecake-ul cu caramel este un preparat ce îi împacă atât pe cei care iubesc deserturile uşoare, cât şi pe cei care îşi doresc ceva dulce şi aromat. Iar dacă adaugi şi nuci, devine deja un dulce sofisticat. Vestea bună că este foarte simplu de preparat!

Ingrediente 

Blat

  • 200g biscuiţi simpli
  • 50g zahăr
  • 115g unt topit

Cremă de brânză

  • 1kg crema de brânză
  • 200g zahăr
  • 3 linguri făină
  • 5 ouă
  • 80ml smântână lichidă (30% grăsime)
  • 1 lingură coajă rasă de lămâie
  • 1 lingură esenţă de vanilie

Sirop de caramel

  • 3/4 cană zahăr
  • 3 linguri apă
  • 12 linguri smântână lichidă
  • 1 mâna nuci prăjite şi tocate grosier pentru decor

Mod de preparare

Se mărunţesc biscuiţii, apoi se pun într-un castron cu zahărul şi untul topit. Se amestecă bine, apoi se pune toată compoziţia într-o tavă unsă cu unt, specială pentru cheesecake. Compoziţia se întinde uniform şi se pune la rece, în frigider.

Pentru crema de brânză: Se amestecă rând pe rând toate ingredientele, până când se obţine un amestec omogen, apoi se toarnă peste blatul de biscuiţi şi se pune la cuptorul preîncălzit. Se coace la foc mic timp de 45 de minute, apoi se lasă să se răcească.

Pentru siropul de caramel: Se caramelizează zahărul. Când acesta începe să prindă culoare, se toarnă peste smântână lichidă şi se amestecă mereu până când se îngroaşă.

Se serveşte rece, cu caramelul pus pe deasupra. Poftă bună!

Sursă: a1.ro



Recente

mamă alergică la copil  sursa   Shutterstock jpg
planta de gradina iarna jpg
Bebelus care plange  jpg
vitamina D jpg
Filme de Craciun de evitat cand esti cu copiii  Sursa imagine shutterstock 1868925283 jpg
sampon uscat profesional xpertbeauty jpg
manichiura oja semipermanenta jpg
cadou oferit de femeie jpg
Esti friguros Afla care sunt cele mai bune alimente în sezonul rece  Sursa imagine Pixabay jpg
alimente congelate  jpg
Ce să faci și ce să nu faci înainte de programarea la medic  jpg
shutterstock 1494529091 jpg
model anul 2021  sursa   Instagram jpg
close up beautiful woman wearing necklace pearl bracelet jpg
exercitii pentru posterior shutterstock 481861576 jpg
Planifica ti vacanta de vara din timp jpg
curatenie jpg
Insula Queimada, din Brazilia jpg
foto  jpg
Ce stiluri de design interior sunt in tendinte pentru amenajarea bucatariei jpg