Churros pudrate, plăcerea ta vinovată

Când ai viața devine prea serioasă, intră în scenă churros: crocanți, pudrați și gata să-ți ridice moralul în trei mușcături. Reprezintă genul de desert care îți aduce zâmbetul pe buze.                             

Ingrediente pentru opt porții

½ l apă

½ kg făină

3 linguri ulei

1 vârf de cuţit sare

esență de vanilie

zahăr pudră

ulei, pentru prăjit

Vezi și: Gogoşi însiropate. Nimeni nu le poate rezista!

Mod de preparare

Sărezi apa, torni uleiul şi le pui pe foc mediu. După ce începe să fiarbă, dai deoparte şi adaugi esență de vanilie, după gust. Încorporezi făina și obţii o compoziţie cu textură de pastă pe care o treci într-un poş.

Te-ar mai putea interesa: Gogoşi cu mere. Sunt gata într-o singură oră!

Separat, încingi uleiul şi formezi churros cu ajutorul poşului în uleiul încins. Le prăjeşti câteva minute şi le scoți pe prosoape de bucătărie pentru a absorbi uleiul în exces. După ce se răcoresc puțin, le dai cu zahăr pudră.

FOTO: Shutterstock