Ciuperci în oţet

1 77668 original jpg jpeg

Din cămară nu pot lipsi borcanele cu ciuperci în oţet. Iată cum se prepară!

Ai nevoie de

2 kg ciuperci2 morcovi1 l apă500 ml oţet2 linguri sare4 linguri zahărboabe de muştarboabe de piperfoi de dafincimbru

Cum se prepară

Cureţi, speli, apoi feliezi ciupercile. Le fierbi 5-10 minute în apă cu o lingură de sare, apoi le scurgi.

Separat, amesteci apa cu oţetul, restul de sare, zahărul, foi de dafin, cimbru, boabe de muştar şi de piper, după gust. Pui apa pe foc şi laşi să clocotească până când se dizolvă sarea şi zahărul, apoi dai deoparte şi laşi la răcorit. Aşezi în borcane ciupercile, alternativ cu felii de morcovi şi torni apa.

Înfiletezi capacele, apoi aranjezi borcanele într-o cratiţă, în care torni apă cât să le acoperi pe trei sferturi. Fierbi 20 de minute din momentul în care începe să clocotească apa. Le pui în pături şi le laşi la răcorit.



Recente

b038ea69 ee3f 0217 15a6 d6e5ff90b47d jpg
Tort cu crema de branza, caramel si alune  Sursa foto shutterstock 2174052631 jpg
Bucura te de un zambet perfect cu fatete dentare  Pretul tratamentului un motiv in plus jpg
Activitati care iti reduc varsta biologica  Sursa foto shutterstock 2158025595 jpg
Ciorba de perisoare de curcan  Sursa foto shutterstock 2396590307 jpg
shutterstock 2165596469 jpg
ClickPentruFemei (2) (4) jpg
Tarta cu merisoare si bezea  Sursa foto shutterstock 223955176 jpg
oțet de mere  foto   Shutterstock jpg
Cum maresti eficienta suplimentului de Omega 3 Sursa foto Pixabay  pills 3151089 1280 jpg
Supa de fasole  Sursa foto shutterstock 1036463935 jpg
mănuși  foto   Shutterstock jpg
somn (1) jpg
La ce pericole te expui atunci când usuci hainele în apartament jpg
Placinta cu bezea si lamaie  Sursa foto shutterstock 721640803 jpg
placinta in cuptor 2446203989 jpg
db4644c1 06d5 4dcf 0f97 98b0345d6eee jpg
Budinca de paste cu ton  Sursa foto shutterstock 2230398657 jpg
shutterstock 1638285745 jpg
melasma jpg