Clătite americane rapide, cu spanac. Sunt gata în 30 de minute!
I-ai obişnuit pe ce dragi ţie cu clătite dulci? Ce spui dacă le-ai servi la micul-dejun clătite americane cu spanac? Reprezintă o variantă inspirată pentru copii şi cei care ocolesc preparatele cu spanac sau verdeţuri.
Ingrediente pentru două porţii
120 g iaurt grecesc
1 ou
80 g fulgi de ovăz
200 g spanac
2-3 g praf de copt
½ avocado
sare
10 g unt
ceapă verde
smântână
Te-ar mai putea interesa: Omletă cu spanac și fasole verde
Mod de preparare
Speli spanacul, apoi îl scurgi. Îl pui în blender și-l pasezi împreună cu iaurtul, fulgii de ovăz, praful de copt, pulpa de avocado, oul și sare după gust. Lași compoziția să se odihnească 10 minute.
Vezi și: Ciuperci sotate cu spanac
Topești untul în tigaie și pui câte ½ de polonic de compoziție. Rumenești ușor clătitele pe ambele părți. Le servești cu ceapă verde și smântână.
FOTO: Shutterstock
