Îngheţată cu alune de pădure. Te face să uiți de dietă!
Ai poftă de o îngheţată cu alune de pădure? Vara este de înţeles, de aceea, îţi oferim o reţetă de îngheţată care îmbină crocant şi cremos într-un desert aşa cum nu credeai că poţi obţine în propria bucătărie, fără un aparat special.
Ingrediente pentru zece porţii
1 ou
1 gălbenuş
80 g zahăr
¼ linguriță sare
500 g smântână pentru frişcă
300 g pastă de alune
85 g sirop de porumb
2 linguri lichior de alune de pădure
Vezi și: Tartă cu alune de pădure
Mod de preparare
Mixezi oul, gălbenușul, zahărul și sarea timp de cel puțin două minute la viteză medie.
Pui pe foc mediu smântâna, pasta de alune și siropul de porumb și fierbi două minute, amestecând continuu.
Te-ar mai putea interesa: 5 motive să mănânci alune
Adaugi foarte încet amestecul de smântână. Mixezi la foc mic și adaugi lichiorul, apoi omogenizezi. Dai îngheţata la congelator peste noapte.
FOTO: Shutterstock
