Plăcintă cu carne de vită şi ciuperci

Acest preparat consistent de plăcintă cu carne este rapid, reconfortant şi conţine multe ingrediente gustoase.

image

Crezi că nu există nimic mai bun decât o plăcintă dulce, umplută cu fructe? Şi o plăcintă cu carne tocată este delicioasă. Această rețetă necesită un aluat de plăcintă şi o umplutură cu multă carne de vită tocată, ceapă tocată, pastă de roșii, supă de vită şi sos Worcestershire.

Cu siguranță, poți experimenta și schimba această rețetă dacă pui carne de porc, adaugi cartofi sau mai multă ceapă pentru o placintă mai consistentă. De asemenea, poți încerca să pui puțin cimbru sau salvie. O poţi servi cu o salată pentru a echilibra preparatul ceva mai greu.

Pont

Este important să laşi plăcinta să se odihnească după copt, astfel încât să-și păstreze mai bine forma când o feliezi.

Cum să faci plăcintă cu carne

Vei găsi mai jos o listă detaliată de ingrediente și instrucțiuni pentru a prepara pas cu pas această reţetă.

Ingrediente

500 g carne tocată de vită

1 ceapă

20 g pastă de tomate

75 g ciuperci

250 ml supă clară de vită

sos Worcestershire

sare

piper

2 ouă

30 g făină

1 pachet aluat pentru plăcintă

40 ml ulei

Te-ar mai putea interesa: Plăcintă cu cartofi

Mod de preparare

Încingi uleiul în tigaie și călești carnea cinci minute, mărunțind-o cât mai bine. Adaugi ceapa tocată și, după două minute, pasta de tomate. Mai lași să clocotească puțin și adaugi ciupercile tocate, supa de vită și puțin sos Worcestershire.

Condimentezi cu sare și piper, după gust, acoperi și lași să fiarbă aproximatix 20 de minute, la foc mediu, până scade zeama. Dai deoparte, lași la răcorit, apoi adaugi un ou, făina și omogenizezi. 

Vezi și: Reţetă de plăcintă dobrogeană, cu gust ca la mama acasă

Așezi într-o tavă o bucată aluat foitaj, apoi întinzi compoziția de carne și pui deasupra cealaltă foaie. O ungi cu oul rămas bătut și o crestezi din loc în loc cu un cuțit. Dai plăcinta la cuptor, la 200 °C, 25-30 de minute, până se rumenește.

FOTO: Shutterstock



Recente

Gem de smochine  Sursa foto shutterstock 1509096479 jpg
1755690313 Wfwz jpg
Cum să îmbunătățești calitatea imaginii cu ajutorul unui cablu HDMI de înaltă calitate jpg
pexels quang nguyen vinh 222549 6136103 jpg
Tarta cu nuci si caramel  Sursa foto shutterstock 2467917463 jpg
clickpentrufemei ro telefoane samsung jpg
Gem de piersici  Sursa foto shutterstock 1852817686 jpg
Terina cu carne de vita  Sursa foto shutterstock 1775015015 jpg
2150248227 jpg
Dulceata de pepene verde  Sursa foto shutterstock 1193445508 medium jpg
Placinta cu carne  Sursa foto shutterstock 1872742510 jpg
Ficatul și somnul  ce legătură există între ele  jpg
1 png
limonade fructe de vara jcLcWL8D7AQ jpg
Kalitsounia  Sursa foto shutterstock 2040007535 jpg
ClickPentruFemei (1) jpg
Terina de pasare cu legume  Sursa foto shutterstock 2396483309 jpg
Vrei să devii producător de conținut video online jpg
Dulceata de afine  Sursa foto shutterstock 1034360479 jpg
recep tiryaki ValMrBdXXqs unsplash jpg