Reţeta zilei: Chiftele de dovlecei
Ţii regim? Încearcă această reţetă cu dovlecei şi brânză telemea.
Ingrediente de care ai nevoie:
500 g dovlecei
75 g brânză telemea
2 ouă
2 linguri făină
2 linguri pesmet
sare
piper
ulei,pentru prăjit
Cum se prepară:
Cureţi dovleceii şi-i dai prin răzătoarea mică.
Îi storci şi-i amesteci cu brânza telemea rasă,ouăle,făina,pesmetul şi sare şi piper după gust.
Încingi uleiul în tigaie,formezi chiftelele cu mâna umedă şi le prăjeşti în ulei până când se rumenesc pe ambele părţi.
Le scoţi pe şervete de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei.
