Supa-cremă de porumb, sursa ta de energie în anotimpurile de tranziţie

Îţi propunem o reteţă delicioasă de supă cremoasă de care te vei îndrăgosti. Poate fi şi o garnitură grozavă, dar este perfectă la orice masă.

image

Această supă de porumb este destul de sățioasă, deoarece este în mare parte un amestec foarte fin de porumb, supă de pui, ceapă, usturoi și smântână. Dacă ai un buget restrâns, o astfel de supă cremă nu are ingrediente scumpe. Poţi folosi porumb la conservă, proaspăt sau congelat, deci este o rețetă accesibilă. După preferinţă, o poţi îmbogăţi cu mai multe legume: țelină, morcovi, ardei gras sau cartofi dulci. Adaugă la supă cimbru proaspăt, busuioc sau pătrunjel, dacă simţi nevoia.

Pe lângă aroma şi dulceaţa pe care o dă unei supe, porumbul este şi o sursă importantă de energie. Oferă o cantitate mare de fibre dietetice de care ai nevoie împreună cu alţi carbohidraţi complecşi asimilaţi din alte alimente, care sunt surse excelente de energie. Foarte important este faptul că porumbul nu conţine gluten, stimulează digestia, previne anemia şi diabetul. Mai mult, conţine acizi graşi Omega-3 care elimină colesterolul rău şi îl înlocuieşte cu lipide. Acest lucru împiedică înfundarea arterelor, reducând astfel tensiunea arterială şi riscul de atac de cord şi accident vascular cerebral. Iată doar câteva dintre motivele pentru care merită să-l incluzi în meniul de zi cu zi!

Vezi şi: Reţetă de post. Supa cremă de legume îţi întăreşte imunitatea şi are efect antiinflamator

Ingrediente pentru trei porţii

700 g porumb boabe, din conservă 

20 g unt 

10 ml ulei 

2 cepe 

2 căței de usturoi 

250 ml supă clară de pui 

10 g făină 

sare 

piper 

50 g smântână 

Te-ar mai putea interesa: Supă germană de cartofi noi în bol de pâine. Are efect antistres şi creşte imunitatea

Mod de preparare

Combini untul cu uleiul și le încingi într-o cratiță, apoi adaugi cepele tocate și le rumenești până devin sticloase.

Adaugi cățeii de usturoi pisați, porumbul, făina și supa de pui. Condimentezi cu sare și piper, după gust.

Lași să clocotească supa aproximativ zece minute, apoi o pasezi până când capătă o consistență fină. O servești cu smântână. 

FOTO: Shutterstock



Recente

fructe jpg
Rosii umplute  Sursa foto shutterstock 174626549 jpg
Cum sa controlezi transpiratia excesiva  Sursa foto shutterstock 1995953054 jpg
produse machiaj ruj mascara fond de ten jpg
geamuri jpg
gătit online  foto   Shutterstock jpg
retinol crema hidratanta de fata (1) jpg
166d3894 a416 cdfa 44c9 b913f555bdf1 jpg
ok baie amenajata cu cada jpg
ten frumos  foto   Shutterstock jpg
cremă de plajă  foto   Shutterstock jpg
Prajitura cu zmeura, caramel si migdale  Sursa foto shutterstock 222868774 jpg
Aurul verde contine colagen si previne caderea parului  Sursa foto shutterstock 156425315 jpg
Ghid de calatorie cu copiii  Sursa foto shutterstock 622990619 jpg
Painici cu usturoi  Sursa foto shutterstock 85029145 jpg
carente jpg
Alimente inghetate jpg
clickpentrufemei (1) jpg
Tarta de vara  Sursa foto shutterstock 2021914094 jpg
stres jpg