Tocănița picantă, cea mai bună alegere când ții dietă iarna
În general, ocolești preparatele picante? Află că acestea, cum este şi tocănița picantă a cărei rețetă o găsești mai jos, sunt ideale și în dietă. Ingredientele picante accelerează metabolismul şi arderile grăsimilor.
Cercetătorii britanici au observat că aceia care consumă în mod regulat alimente picante sunt mai longevivi şi au un risc mai mic de a suferi de afecţiuni şi boli grave precum cancerul, bolile de inima şi bolile respiratorii. Mai mult, ingredientele din preparatele picante stimulează metabolismul şi procesul de ardere a caloriilor, îmbunătăţesc digestia, au proprietăţi antiinflamatoare şi elimină toxinele acumulate în organism.
Ingrediente pentru două porții
1 ceapă
2 căței de usturoi
2 morcovi
1 vânătă
1 ardei roșu
1 ardei galben
200 g fasole verde congelată
40 ml ulei
sare
piper
chilli
Te-ar mai putea interesa: Tocăniță de vițel cu bere
Mod de preparare
Încingi uleiul și călești ceapa tocată până devine sticloasă. Cureți morcovul și-l tai bastonașe, apoi toci vânăta.
Pui legumele în tigaie și le călești împreună cu cățeii de usturoi pisați, cinci minute.
Vezi şi: Tocăniță cu carne de porc şi legume. Bonus: motive să mănânci mai des porc în sezonul rece
Adaugi apoi ardeii tăiați fâșii, fasolea verde, condimentezi cu sare, piper și chilli, după gust.
Acoperi cu un capac și lași la înăbușit, până se înmoaie legumele. Dacă se prind de vas, mai poți turna puțină apă.
FOTO: Shutterstock
