Tu faci aceste greșeli când speli legumele și fructele? Te pot îmbolnăvi!

Fructele și legumele trebuie să facă parte din alimentația noastră zilnică, deoarece conțin substanțe benefice pentru organism, dar dacă nu sunt spălate corect aceste alimente ne fac mai mult rău.

Cea mai bună metodă de a evita pesticidele de pe legume și fructe este spălarea corectă a alimentelor. Din păcate, în timpul acestei proceduri, se pot face multe greșeli care duc la îmbolnăvire, așa că află care sunt și evită-le pe cât posibil!

Nu te speli pe mâini înainte

Pielea este colonizată de miliarde de microorganisme, multe dintre ele aflându-se pe mâinile noastre. Studiile au arătat că palmele femeilor pot adăposti mai multe bacterii decât cele ale bărbaților, din cauza pH-ului diferit și a folosirii cremelor cosmetice. Prin urmare, este extrem de important să te speli pe mâini cu apă și săpun înainte de curățarea alimentelor, deoarece bacteriile de pe palma ta pot intra în contact cu legumele și cu fructele!

Citește și acest articol: Evită să pui aceste alimente în frigider! Printre ele: mierea și produsele de patiserie

Folosești săpun

Este esențial să îți speli mâinile cu săpun, dar nu și produsele alimentare! Sigur, săpunul ar putea ucide germenii prezenți, dar există mai multe șanse să te îmbolnăvești dacă vei avea de-a face cu o contaminare chimică! Deși s-ar putea să nu ți se pară suficient, când speli legumele și fructele trebuie doar să folosești apă curată.

Înmoi alimentele în apă

O altă greșeală este să înmoi produsele alimentare în apă! De fapt, cel mai bun mod de a le spăla este sub un jet de apă, deoarece acest lucru îi permite murdăriei să se scurgă. Această metodă de curățare este foarte importantă, mai ales, pentru legumele cu frunze verzi, precum: varză, salată și spanac.

Citește și acest articol: Cum speli corect fructele și legumele

Nu speli alimentele înainte de curățare

De ce să speli o coajă pe care tocmai o vei arunca? Pentru că decojirea poate răspândi germenii în partea interioară a fructului, dar și pe instrumentul de curățare. Cel mai bine este să speli alimentele înainte de curățare, dar și după. Acest principiu se aplică și în cazul fructelor, precum portocalele pe care le poți curăța fără cuțit!