Lasagna cu carne

1 53523 original jpg jpeg

Ingrediente: 500 g carne tocată (amestec vită cu porc), 1 pachet foi de lasagna, 2 linguri ulei, 500 ml sos de roşii, 250 ml supă de carne, 400 g telemea, 100 g parmezan, 2 căţei de usturoi, 50 ml vin alb, sare, piper, rozmarin, nucşoară. Pentru sosul bechamel: 75 g unt, 50 g făină, 2 ouă, 600 ml lapte, sare, piper

Cum se prepară

1 Se căleşte carnea tocată în cele două linguri de ulei încins,se adaugă sare,piper,după gust,şi usturoiul zdrobit. Se adaugă supa de carne şi se lasă să fiarbă circa 10-15 minute. După ce scade toată zeama,se adaugă sosul de roşii şi vinul,continuând fierberea încă 15 minute.

2 Separat,se căleşte făina în untul bine încins,amestecând permanent,se stinge cu lapte,se condimentează cu sare,piper,rozmarin,nucşoară,după gust,şi se lasă să fiarbă până se îngroaşă.

3 Se unge,cu unt sau cu ulei,o tavă mare şi mai adâncă,se pune un strat de foi de lasagna opărite şi scurse,se adaugă sos de carne,sos alb,brânză şi se reia ciclul,în aceeaşi ordine,până se epuizează toate ingredientele. Peste ultimul strat de foi se presară parmezanul ras amestecat cu oul bătut. Se pune tava la copt pentru circa 45 de minute. Se serveşte caldă.



Recente

shutterstock 2581336237 jpg
Choux uri cu frisca si capsuni  Sursa foto shutterstock 2017598543 jpg
shutterstock 2062779884 jpg
Peste pane cu bere  Sursa foto shutterstock 178185473 jpg
shutterstock 2471287099 jpg
shutterstock 2088920074 jpg
Prajitura cu frisca si biscuiti  Sursa foto shutterstock 378077170 jpg
Crochete de cartofi cu mozzarella  Sursa foto shutterstock 1295330584 jpg
Poza de cover  Cum sa creezi un colt de poveste cu ajutorul magnoliilor  Sfaturi si recomandari practice Magnolie, flori, casa, curte, gradina jpg
Istoria brățărilor de gleznă De la simboluri sacre la accesorii moderne jpg
5 greseli de evitat in rutina de ingrijire a fetei jpg
Prajitura Semla  shutterstock 1653371791 jpg
shutterstock 2108259377 jpg
clickpentrufemei ro (21) jpg
Piure de cartofi dulci  Sursa foto shutterstock 1066526543 jpg
Prajitura musuroi de cartita  Sursa foto shutterstock 2247142895 jpg
shutterstock 2589962907 jpg
muscate 1 png
Cartofi dulci cu ierburi aromatice  Sursa foto shutterstock 2242194495 jpg
Palatul Buckingham  foto   Shutterstock jpg