Lasagna cu carne

1 53523 original jpg jpeg

Ingrediente: 500 g carne tocată (amestec vită cu porc), 1 pachet foi de lasagna, 2 linguri ulei, 500 ml sos de roşii, 250 ml supă de carne, 400 g telemea, 100 g parmezan, 2 căţei de usturoi, 50 ml vin alb, sare, piper, rozmarin, nucşoară. Pentru sosul bechamel: 75 g unt, 50 g făină, 2 ouă, 600 ml lapte, sare, piper

Cum se prepară

1 Se căleşte carnea tocată în cele două linguri de ulei încins,se adaugă sare,piper,după gust,şi usturoiul zdrobit. Se adaugă supa de carne şi se lasă să fiarbă circa 10-15 minute. După ce scade toată zeama,se adaugă sosul de roşii şi vinul,continuând fierberea încă 15 minute.

2 Separat,se căleşte făina în untul bine încins,amestecând permanent,se stinge cu lapte,se condimentează cu sare,piper,rozmarin,nucşoară,după gust,şi se lasă să fiarbă până se îngroaşă.

3 Se unge,cu unt sau cu ulei,o tavă mare şi mai adâncă,se pune un strat de foi de lasagna opărite şi scurse,se adaugă sos de carne,sos alb,brânză şi se reia ciclul,în aceeaşi ordine,până se epuizează toate ingredientele. Peste ultimul strat de foi se presară parmezanul ras amestecat cu oul bătut. Se pune tava la copt pentru circa 45 de minute. Se serveşte caldă.



Recente

Ficatul și somnul  ce legătură există între ele  jpg
1 png
limonade fructe de vara jcLcWL8D7AQ jpg
Kalitsounia  Sursa foto shutterstock 2040007535 jpg
ClickPentruFemei (1) jpg
Terina de pasare cu legume  Sursa foto shutterstock 2396483309 jpg
Vrei să devii producător de conținut video online jpg
Dulceata de afine  Sursa foto shutterstock 1034360479 jpg
recep tiryaki ValMrBdXXqs unsplash jpg
little boy smiling library jpg
Terina cu pui si dovlecei  Sursa foto shutterstock 1781117753 jpg
Cheesecake cu caise  Sursa foto shutterstock 303949643 jpg
clickpentrufemei r jpg
Ai o colecție de genți de designer și vrei să le vinzi jpg
Cum să te îmbraci relaxat, dar cu stil jpg
Placinta cu varza  Sursa foto shutterstock 662093179 jpg
Prajitura cu nuca de cocos si jeleu de pepene  Sursa foto shutterstock 2004276233 jpg
Ce soluții recomandă dermatologii pentru o piele sănătoasă (2) png
Omleta cu ciuperci  Sursa foto shutterstock 2206645801 jpg
Tiramisu zmeura  Sursa foto shutterstock 2182079587 jpg