Salată cu somon

O delicioasă salată de peşte cu puţine calorii, salată de somon.

Ingrediente

100 g somon afumat

5 cartofi

2 roşii

1 ceapă

2 ouă

3 linguri maioneză

muştar,după gust

sare

piper

pătrunjel

Cum se prepară

Speli cartofii şi-i fierbi în coajă 30 de minute. După răcire,îi cureţi de coajă şi-i tai în cubuleţe. Fierbi ouăle tari şi le tai felii după ce se răcesc puţin. Speli roşiile şi le feliezi. Cureţi,speli şi tai julien ceapa. Într-un castron,amesteci muştarul cu roşiile,cartofii şi ceapa. Adaugi peştele tăiat,maioneza,sare şi piper după gust,iar,la final,verdeaţa şi ouăle felii.