Salată cu spanac şi piept de pui
O cină desăvârşită! Uşoară şi gustoasă!
Ingrediente (4 porţii)
2 piepţi de pui
450 g spanac proaspăt
250 g salată creaţă roşie (poate fi înlocuită cu salată verde)
2 mere potrivite
o felie de dovleac
60 g stafide
150 g nuci
ulei
sare
50 g rucola
2 roşii
5-6 păstăi de fasole verde
Pentru dressing
6 linguri ulei de măsline
zeama de la o lămâie
sare
piper
