Ce se întâmplă dacă mănânci cartofi în exces, zilnic?

Unele una dintre cele mai populare legume în România, cartofii sunt consumaţi în proporţie de circa 92 de kilograme pe persoană, la nivelul unui an. Cu toate că a mai scăzut consumul în ultimii ani, cartofii rămân în topul preferinţelor românilor, de aceea este interesant de observat ce se întâmplă dacă îi mănânci în fiecare zi.

image

Fierţi, copţi, piure sau prăjiți, cartofii sunt preferaţii multora. Sunt bogaţi în carbohidrați și au un nivel glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că pot crește nivelul zahărului din sânge. Potrivit experților în sănătate, cartofii conțin substanțe nutritive cu efect benefice, ca fibrele, potasiul, fierul, vitamina C și vitamina B6.

Este important modul de gătire

Modul în care sunt gătiţi cartofii îi face sănătoşi sau nesănătoşi. Dacă vrei să mănânci cartofi cât mai sănătoși, îi poți coace sau fierbe. În ceea ce privește carbohidrații din cartofi, aceştia pot reprezenta un beneficiu.

Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru creier și corp, în special în timpul exercițiilor fizice de intensitate mare. Prin urmare, consumul de alimente bogate în carbohidrați este important. Carbohidrații sunt digerați și absorbiți mai repede decât proteinele și grăsimile.

Citeşte şi: Musaca de cartofi şi vinete prăjite, ca la bunica acasă

Alături de modul de gătire, asocierea cu anumite alimente, cum este carnea, îi poate face greu de digerat.

image

Ce se întâmplă dacă mănânci zilnic cartofi?

Consumul zilnic de cartofi poate avea efecte benefice. Potrivit experților în sănătate, normalizează tensiunea arterială, atâta timp cât nu îi prăjeşti sau nu-i asociezi cu alimente bogate în grăsimi saturate.

Fibrele și potasiul din cartofi sunt bune pentru sănătatea inimii. Potasiul reglează funcția musculară, iar inima este un mușchi care are nevoie de potasiu.

Te-ar mai putea interesa: Motive pentru care ar trebui să consumi mai des cartofi dulci

Poţi să slăbeşti dacă mănânci cartofi?

În cazul în care urmezi o dietă de slăbire, poți mânca în continuare cartofi în fiecare zi, cu anumite condiții: să nu fie prezenţi în meniul zilnic în exces, să ţii porțiile sub control, să menții deficitul de calorii și să nu găteşti cartofii într-un mod care să-i facă bogaţi în calorii, cum ar fi prăjiți.

Există o mulţime de rețete sănătoase făcute cu cartofi pe care le poți include în dieta ta de slăbit, cum ar fi salata de cartofi sau supă de cartofi.

FOTO: Pixabay, Unsplash



Recente

Mulțumim, Daniela, Emilia și Marian! (2) jpg
Beneficiile utilizării unui cap de manechin cu păr natural pentru practica de hairstyling jpg
Ce instrumente nu ar trebui să lipsească din trusa unui tehnician de unghii jpg
Cornuri in doua culori  Sursa foto shutterstock 31163509 jpg
Clatite cu branza si spanac  Sursa foto shutterstock 1415857712 jpg
2148845995 jpg
Organizarea meselor zilnice pentru femeia modernă cum să folosești eficient lada frigorifică jpeg
Prajtura cu nuca de cocos  Sursa foto shutterstock 1928203232 jpg
Budinca de orez cu peste  Sursa foto shutterstock 480607888 jpg
shutterstock 256424824 jpg
shutterstock 1379805665 jpg
Guguluf cu gem  Sursa foto shutterstock 2504637363 jpg
shutterstock 492832387 jpg
curatenie   shutterstock 2087041777 jpg
shutterstock 551226070 jpg
Cauți un cadou de nuntă practic Iată 5 electrocasnice premium care vor transforma casa mirilor jpg
Tort cu alune si frisca  Sursa foto shutterstock 1995463784 jpg
Orez arabesc  Sursa foto shutterstock 417836704 jpg
shutterstock 404179420 jpg
Prajitura cu mere  Sursa foto shutterstock 2179100211 jpg