Altfel de clătite cu brânză de vaci. Sunt gata în timp record!

Ţi-ai dori o reţetă de clătite diferită de cele clasice, cu gem sau ciocolată? Ce spui de o umplutură cu brânză de vaci? Este un mod ideal de a-i convinge pe copii să mănânce un aliment bogat în calciu de care au nevoie în perioada de creştere.

Ingrediente pentru cinci porţii

500 ml lapte

100 g zahăr

½ cană ulei

½ linguriţă bicarbonat de sodiu

200 g făină

2 ouă

50 g unt

Pentru umputură:

400 g brânză de vaci

4 linguri smântână

1 plic zahar vanilat

Pentru ornat:

zahăr pudră

dulceaţă de zmeură

mentă proaspătă

Te-ar mai putea interesa: Budincă de clătite cu cireşe, desertul preferat de întreaga familie!

Mod de preparare

Încălzești puțin laptele, apoi îl mixezi cu ouăle, un sfert de cană de ulei şi bicarbonat de sodiu. Mixezi, apoi adaugi făina treptat. Coci clătitele şi ungi fiecare foaie cu puţin unt.

Vezi şi: Pont pentru petrecerile de weekend: prăjitură cu brânză de vaci şi fructe

Pentru umplutură, mixezi brânza de vaci, smântâna, zahărul tos, apoi zahărul vanilat. Acoperi fiecare clătită cu acest amestec și rulezi. Le serveşti cu zahăr pudră, dulceaţă de zmeură şi mentă.

FOTO: Shutterstock