Păstrează gustul vacanţei şi după întoarcere cu această salată cu creveți şi avocado!
De ce să mănânci fructe de mare numai în vacanţă? Din când în când îţi poţi reaminti gustul vacanţei cu o salată de creveţi şi avocado. Găseşti reţeta mai jos!
Ingrediente pentru două porţii
300 g creveți congelați, decorticați
30 g unt
1-2 căței de usturoi
sare
piper
2 avocado
mix de salată verde
1 ceapă roșie mică
1 lămâie
pătrunjel
ulei de măsline
Te-ar mai putea interesa: Creveți în sos alb. Sunt gata în 30 de minute!
Mod de preparare
Topești untul într-o tigaie. Adaugi creveții congelați, condimentezi cu sare și piper, după gust. Îi lași la sotat trei-patru minute, amestecând constant, până când își schimbă culoarea. Adaugi cățeii de usturoi pisați și mai ții pe foc un minut. Dai creveții deoparte și-i lași la răcit.
Vezi şi: Idee pentru grătar. Frigărui de creveți, cu usturoi şi lămâie
Cureți avocado și-l tai bucăți. Îl amesteci cu mixul de salată verde, ceapă roșie tocată și mai condimentezi cu sare. Adaugi creveții și torni ulei de măsline, după gust. Amesteci și servești salată stropită cu zeamă de lămâie și pătrunjel tocat.
FOTO: Shutterstock
