Sufleu de ciocolată. Află-i secretele și vezi ce face acest desert special!
Cu numai cinci ingrediente obții un suflet de ciocolată delicios care va impresiona pe oricine. Nu este nimic prea complicat să pui în practică rețeta de mai jos!
Ingrediente pentru patru porții
4 ouă
125 g zahăr
100 g ciocolată
1 lingură cafea
1 lingură făină
Te-ar mai putea interesa: Cum să faci tort cu cartofi dulci şi ciocolată
Mod de preparare
Separi albuşurile de gălbenuşuri şi mixezi gălbenuşurile cu zahărul. Încorporezi făina, ciocolata rasă, cafeaua.
Baţi albuşurile spumă tare şi le adaugi în compoziţie cu mişcări uşoare. Ungi formele cu unt şi le tapetezi cu făină.
Vezi şi: Secretele ciocolatei sănătoase. Este bogată în probiotice şi prebiotice
Umpli formele pe jumătate cu crema preparată, pentru a-i da posibilitatea să crească. Aşezi formele într-o tavă pe care o introduci în cuptorul preîncălzit până când marginile se întăresc, iar mijlocul este încă moale.
Răstorni fiecare formă pe câte o farfurioară şi le laşi zece înainte de a îndepărta formele.
FOTO: Shutterstock
