Ce să faci cu acel aparat pe care îl ignori în bucătărie? De la supe la clătite, încearcă-le pe toate!
În jungla electrocasnicelor de bucătărie, e ușor să te simți copleșită. Ai un storcător pentru sucuri, un robot de bucătărie pentru tocat, un mixer pentru aluaturi și, bineînțeles, acel aparat care stă undeva pe raft și despre care încă nu știi cât de multe poate face pentru tine, blenderul.
Dacă storcătorul extrage sucul și lasă fibrele la o parte, iar robotul taie, rade și frământă cu precizie, există un aparat care combină forța cu practicabilitatea – și face toate astea în câteva secunde. E mai rapid decât un mixer clasic, mai ușor de curățat decât un robot multifuncțional, și mai flexibil decât un storcător, pentru că nu doar extrage, ci transformă.
Este genul de ajutor de nădejde care te poate salva în zeci de situații: de la micul dejun până la cină, de la deserturi până la rețete sănătoase, dar și în afara bucătăriei, dacă te preocupă sustenabilitatea și compostul.
Iată câteva idei de utilizare! Pe unele este posibil să le pui deja în aplicare. La altele s-ar putea să nu te fi gândit. Descoperă-le pe toate!
1. Smoothie-uri cremoase, ca o înghețată
Un blender puternic poate transforma orice – chiar și legume verzi – într-o compoziție fină, cremoasă, cu textură delicată. Așa că nu te sfii să combini spanac, banane congelate și un strop de lapte vegetal pentru un smoothie sănătos, dar și savuros.
2. Limonadă delicioasă
Nu mai stoarce manual! Taie lămâi și lime, adaugă apă și zahăr sau miere, și lasă blenderul să facă treaba. Pentru un plus de răsfăț, adaugă puțin lapte condensat – e limonadă reinventată, într-o versiune care îți răsfață papilele.
3. Clătite rapide, fără mizerie
În loc să murdărești boluri și teluri, pune toate ingredientele pentru clătite direct în blender. În câteva secunde ai un aluat fin, omogen, perfect pentru un mic dejun rapid sau o cină lejeră.
Blender 1,75l, 1400W, 4 trepte viteză, argintiu-negru, B1400BE
Disponibil pe altex.ro și mediagalaxy.ro
4. Supe cu gust fin
Legumele fierte (mai ales cartofii, porumbul, dovleacul sau conopida) devin baza perfectă pentru o supă cremoasă. Un blender de calitate aduce acea textură mătăsoasă care transformă complet gustul și aspectul preparatului.
5. Omlete extrapufoase
Nimeni nu știe exact mecanismul, dar adevărul este că ouăle bătute în blender ies mai aerate și mai moi. Dacă ești fan omlete sau ouă bătute, încearcă o dată și vei observa diferența.
6. Sosuri și dressinguri gustoase
Pui toate ingredientele în blender și obții un sos fin, omogen, cu arome bine integrate. Usturoiul, ceapa și condimentele se distribuie perfect și totul e gata în câteva secunde.
Roșiile pot căpăta o textură ciudată în blender, dar cu puțină pastă de roșii adăugată și câteva pulsații scurte, obții un sos salsa proaspăt, roșu și aromat.
Blender Nutribullet Pro Mineral NB907MASL, 900 W, 1 viteză, 5 accesorii, capac To-Go
Disponibil pe emag.ro
7. Sos cremos din conopidă
Conopida fiartă, mixată cu usturoi, condimente și puțină zeamă în blender, se transformă într-un sos alb, cremos, sănătos și bun în multe combinații de gust. Nimeni nu va ghici ingredientul principal!
8. Frișcă bătută perfect
Frișca iese incredibil de fină în blender. Dacă mai adaugi și miere, rezultatul este o frișcă dulce, naturală, ideală pentru prăjituri sau băuturi calde.
9. Compostul
Dacă ai început să faci compost, blenderul poate fi un aliat de nădejde. Resturile alimentare se descompun mai repede când sunt mărunțite. Asta înseamnă pământ bogat pentru grădină, fără efort în plus.
Blender Portabil cu tehnologie BlendPro - BlendyGo 3
Disponibil pe blendygo.ro
@shutterstock
Editor: Raluca Toma
