Postul cu apă, minune sau pericol? Ce nu îți spune nimeni despre dietele stricte
Tot mai multe voci de pe rețelele sociale promovează postul hidric (postul numai cu apă) ca soluție rapidă pentru slăbit și detoxifiere.
Însă un studiu recent realizat de o echipă internațională de cercetători, despre care scrie sciencealert.com, trage un semnal de alarmă: acest tip de dietă are și riscuri serioase.
Slăbești rapid, dar... la ce cost?
În cadrul cercetării, 20 de persoane supraponderale au urmat timp de 10 zile un post strict – fără alimente sau alte lichide, doar apă. Rezultatul? Au pierdut în medie 7,7% din greutatea corporală. Dar au apărut și efecte adverse: dureri de cap, insomnii și tensiune scăzută.
„Credeam că postul hidric va reduce inflamațiile din corp. Am constatat exact opusul”, spune Luigi Fontana, medic cercetător la Universitatea din Sydney.
Inflamații crescute și stres metabolic
Cercetătorii au analizat modificările în sângele participanților, observând o creștere a unor proteine asociate inflamației, precum CRP și interleukina-8. Cu alte cuvinte, în loc să calmeze organismul, postul prelungit pare să-l suprasolicite.
Pentru persoanele cu probleme cardiovasculare, această creștere a inflamației ar putea fi un factor de risc major. Studiul indică inclusiv o reacție de stres sistemic, posibil periculoasă pe termen lung.
Beneficii? Nu pentru toată lumea!
Există și vești bune: nivelurile unor proteine asociate cu degradarea musculară și cu apariția Alzheimerului au scăzut. Dar rezultatele rămân preliminare – fiind un eșantion mic, format doar din persoane supraponderale. Efectele pot fi diferite la femei, persoane normoponderale sau la cele cu alte afecțiuni.
Cercetătorii avertizează că privarea completă de alimente pentru mai multe zile trebuie supravegheată medical. Fără un plan clar, reintroducerea alimentelor după post poate agrava dezechilibrele metabolice.
Post intermitent vs post prelungit
Poate ai auzit deja de postul intermitent, o metodă mai blândă care presupune alternarea perioadelor de alimentație cu cele de repaus alimentar. Studiile anterioare au arătat că această variantă poate reduce inflamația și încetinește procesul de îmbătrânire celulară – efecte contrare celor observate în cazul postului strict cu apă.
Diferența? Postul intermitent trebuie asociat cu un control caloric echilibrat. Nici această metodă nu e un miracol, dar este considerată mai sigură și mai ușor de adaptat pentru stilul tău de viață.
Ce trebuie să reții dacă vrei să ții post cu apă
Fără supraveghere medicală, postul cu apă poate fi periculos.
Efectele sunt diferite de la o persoană la alta.
Inflamațiile cresc în loc să scadă – un risc mai ales pentru inima și vasele de sânge Beneficiile pe termen lung sunt încă incerte.
Există alternative mai sigure, cum ar fi postul intermitent.
@freepik
Editor: Raluca Toma
