Secretele negresei de post care dispare rapid de pe platou

Când credeai că știi deja deserturile de post cu care ai succes garantat, apare această negresă care îți schimbă percepția. Fără lapte și ouă, doar cu o textură umedă, ciocolatoasă și indecent de bună, negresa de post întrece toate așteptările.

Ingrediente

500 g făină

1 praf de copt

200 g zahăr

1 praf de sare

2 linguri cacao

250 ml apă

¼ cană ulei

esență de rom

4 linguri dulceață

Pentru glazură:

4 linguri zahăr

2 ½ linguri apă

2 linguri cacaco

1 linguriță ulei

Te-ar mai putea innteresa: Negresă cu dulceaţă şi ciocolată

Mod de preparare

Amesteci într-un bol ingredientele uscate, făină, praf de copt, cacao, zahăr, sare. Adaugi treptat apa, uleiul, esența și dulceața. Torni compoziția într-o tavă tapetată și lași prăjitura la copt 35-40 de minute.

Vezi și: Negresă cu portocală. De ce nu se poate opri nimeni la o singură felie!

Pentru glazură, pui zahărul cu apa pe foc mic. Când s-a topit zahărul, dai deoparte și adaugi cacaua și uleiul. Mai rămâne doar să tai negresa şi s-o acoperi cu glazura pregătită. O laşi la răcit înainte de a o servi, ornată după imaginaţie.

FOTO: Shutterstock