Dacă te afli la dietă sau ţi-ai propus să mănânci sănătos, gătitul acasă este o opţiune ieftină, practică şi sănătoasă. Dacă ai poftă de un burger, indiferent că te uiţi în frigiderul măcelăriilor sau în sertarele din magazine, pe piaţă există numeroase reţete, pe care le poţi pregăti fie pe grătar, fie sub diferite forme practice şi rapide. Află din rândurile de mai jos care sunt recomandările nutriţioniştilor cu privire la cele mai potrivite cărnuri pentru burgeri sănătoşi şi delicioşi!

Carnea de curcan, o opţiune bună

În topul nutriţionistului Jones Gorin, se află amestecul dintre verdeţuri şi carne de vită: „Amestecul de vită cu verdeaţă este minunat. Carnea de vită oferă fibrele necesare, iar verdeţurile oferă gustul pe care ni-l dorim. Eu recomand să adăugi şi ciuperci în burger, pentru un gust bun şi pentru a reduce conţinutul de calorii din alte ingrediente care pot fi nesănătoase‟, a spus Jones Gorin, potrivit Huffpost.

De asemenea Gorin recomandă amestecul de verdeţuri (mărar, pătrunjel şi spanac) cu amestec de curcan, carnea de curcan fiind opţiunea sa preferată. Nutriţionistul subliniază că amestecul de carne este uşor de digerat şi delicios, în special dacă care în compoziţie aromă de usturoi şi ceapă. Totodată, pentru un burger delicios, specialistul ne recomandă să adăugăm în copoziţie suc de citrice, ou, pesmet sau muştar.

Care este cel mai recomandat burger

Dintre toate cărnurile, nutriţionistul-dietetician recomandă burgerul din somon: „Aceasta este alegerea mea de top pentru un burger. Pe lângă faptul că este o proteină slabă, somonul conţine omega-3 şi alte substanţe sănătoase pentru inimă‟. Totodată, specialistul Amanda Frankey are o părere similară cu privire la acest preparat: „Majoritatea peştilor sunt promotori ai sănătăţii, dar somonul se remarcă din punct de vedere nutritiv. Dacă pe piaţă nu găseşti amestec pentru burger din somon, încearcă să îl faci tu acasă, din peşte şi verdeţuri aromate‟, subliniază specialistul.

Dacă alegi varianta de burger din carne de somon, nu uita să îi adaugi în compoziţie: mărar, pesmet, muştar, ardei iute, usturoi, ceapă verde, ou, sare şi piper! 

Sursă foto: Shutterstock