Pentru blat

2 foi aluat de foitaj dezgheţate

Pentru caramel

400 g zahăr
30 g unt
2 linguriţe coniac

Pentru umplutură

500 g pepene roşu fără coajă şi seminţe
1 plic gelatină albă
75 ml apă
2-3 plicuri gelatină roşie
50 g zahăr
250 ml vin roşu sau roze dulce
sucul de la o lămâie

Pentru decor

150 ml frişcă
frunze de mentă
făşii subţiri de coajă de lămâie
150 g cubuleţe de pepene roşu

Modul de preparare îl găseşti pe clickpoftăbună.ro.