Ingrediente pentru mâncare cu mazăre şi dovlecei

200 g orez
100 g fasole verde
100 g mazăre boabe
50 g unt
1 dovlecel verde
1 dovlecel galben
sare piper
1 legătură pătrunjel
 
 
 
 
Pune orezul la fiert în 400 ml de apă cu puţin sare. Ţine-l 8-10 minute, apoi scurge-l de apă. Fierbe mazărea şi fasolea verde aproximativ 7 minute, apoi scurge-le bine de apă. Încinge untul într-o tigaie mai adâncă, pune mazărea,
păstăile şi dovleceii tăiaţi felii şi căleşte-i 5-6 minute. Adaugă orezul şi potriveşte gustul cu sare şi piper. Presară pătrunjel proaspăt tocat.
 
Sursa foto: Shutterstock